La faible disponibilité des abricots en Europe a entraîné une forte demande pour le produit grec, explique Matoula Katsika, directrice des exportations et des ventes pour l'exportateur de fruits grec A.C. Kissavos : « Cette année, notre saison a commencé fort en termes de demande, car il y avait un manque d'abricots en provenance d'autres pays européens. Cela dit, après un certain temps, la saison s'est lentement stabilisée. Nous avons réduit la production de toutes les variétés d'abricots, alors que la demande du marché a augmenté. Les marchés les plus importants pour A.C. Kissavos sont les marchés européens comme l'Allemagne, la Pologne et l'Autriche, mais aussi le Moyen-Orient. Pour 2023, notre production est estimée à 120 tonnes. C'est encore moins que l'année précédente, où notre production d'abricots était de 170 tonnes. »
La Grèce doit faire face au changement climatique, ce qui n'est pas toujours facile. « Le plus grand défi pour nous est de faire face au changement climatique, aux conditions météorologiques en général et au coût élevé de la culture. Malheureusement, nous ne pouvons pas passer de contrat avec la météo, car le changement climatique est là. Les pluies et les tempêtes de grêle en particulier posent de sérieux problèmes de qualité des abricots. Par exemple, les champs situés à proximité les uns des autres avec les mêmes variétés et les mêmes soins culturaux présentent de grandes exclusions. Le changement climatique et les basses températures hivernales inexistantes ont créé des problèmes de floraison. Cela nous montre logiquement que le changement climatique affecte le rendement au maximum. »
L'augmentation des coûts est un grand défi pour les producteurs grecs, mais il n'y a pas de véritable moyen de changer les coûts. Katsika affirme que les producteurs et les exportateurs devront accepter la situation et faire de leur mieux : « Nous surmontons cette situation grâce aux efforts de nos producteurs, car le coût de la culture en Grèce est prohibitif. La crise de l'énergie augmente considérablement le coût du carburant, le coût de l'agriculture, le coût du pompage de l'eau d'irrigation, le coût des engrais, etc. Nous ne pouvons pas réduire tous ces coûts. Pour obtenir de meilleurs résultats, nous suivons toujours les conseils des agronomes sur la manière d'obtenir les résultats souhaités et, bien sûr, chaque politique gouvernementale devrait soutenir l'économie agricole. »
« Il n'y a pas de moyen facile d'économiser de l'argent, je crois simplement que nous devons investir dans les nouvelles technologies et l'automatisation. En utilisant la technologie pour ce type d'activités, les agriculteurs gagnent du temps et, comme nous le savons, le temps, c'est de l'argent. Malgré les défis, nous espérons avoir des clients satisfaits avec des produits de valeur en termes de qualité, de goût, de confiance et de prix cette saison. »
Pour plus d'informations :
Matoula Katsika
A.C Kissavos
Tél. (+30) 24940 22261
[email protected]
https://kissavosgroup.gr