PimpUp recherche de nouveaux producteurs pour élargir son réseau et sauver davantage d'aliments. La start-up montpelliéraine, fondée par Anaïs Lacombe et Manon Pagnucco en 2021 connaît une croissance significative. Déterminées à sauver 1 million de tonnes de nourriture du gaspillage alimentaire en France et en Europe, les deux fondatrices affirment : « Nous sommes pleinement résolues à avoir un impact concret sur la réduction du gaspillage alimentaire. Notre objectif audacieux est de sauver 1 million de tonnes de nourriture, et nous croyons fermement que chaque geste compte ». 
PimpUp compte aujourd'hui 150 producteurs partenaires, plus de 1 500 clients réguliers à Montpellier et Toulouse, ainsi que plus de 100 points relais partenaires
Convaincues que de se débarrasser de produits alimentaires pour de simples critères esthétiques ou superficiels n'est plus tenable, grâce à PimpUp, elles proposent ainsi « une solution concrète et accessible à toutes et tous grâce à une offre d'abonnement de paniers anti-gaspillage, livrés chaque semaine en point relais ».
Productions locales
« PimpUp se distingue donc par son approche en circuit court, favorisant les partenariats directs avec des producteurs locaux ». Une approche qui « garantit des produits de saison, français et frais, tout en soutenant une agriculture éthique et durable. 80 % de nos producteurs actuels sont situés en Occitanie. Evidemment les paniers de Montpellier ne sont pas les mêmes que ceux de Toulouse ; nous essayons au maximum de traiter avec les producteurs au plus proche de ces villes ». Mais, comme l'explique les fondatrices, par souci de lutte contre le gaspillage alimentaire, « Si un producteur breton nous contacte car il se retrouve avec de la marchandise sur les bras, nous ne le refuserons pas ».
Par transparence et pour sensibiliser les consommateurs, la provenance et la raison de l'écart produit sont indiqués sur les paniers
Une rémunération équitable des producteurs
L'entreprise met également l'accent sur la rémunération équitable de ses producteurs. « Il est primordial pour nous que les producteurs soient bien rémunérés, c'est pour cette raison que 50 % du prix du panier leur revient. »
Développement géographique
PimpUp est actuellement présente à Montpellier et Toulouse mais continue sa progression avec une ouverture prévue au mois de septembre à Montauban. « Nous prévoyons de couvrir tout le sud d'ici 2024 et l'objectif pour 2025 serait de se déployer sur tout le territoire français ».
Diversification
Si pour le moment PimpUp se concentre sur les fruits et légumes, dès septembre des produits d'épicerie, sucrés ou salés comme les pâtes ou le chocolat, rejoindront l'offre. Et la start-up ne compte pas s'arrêter là car l'objectif des deux fondatrices à terme est de pouvoir répondre aux besoins de ses clients et « qu'ils puissent faire toutes leurs courses chez nous ». D'autres produits frais comme la viande ou les produits laitiers pourraient donc dans un futur proche rejoindre la gamme.
Chaque panier est composé de produits issus de différentes formes d'agriculture (raisonnée, biologique ou conventionnelle), ce qui est précisé au moment de la réception du panier
5 formats de paniers disponibles :
- Panier Essentiel - Sensationnel (15 €) : Idéal pour 1 à 2 personnes, environ 4 kilos de fruits et légumes (6 à 8 repas),
- Panier Gourmand - Séduisant (20 €) : Parfait pour 2 à 3 personnes, environ 6 kilos de fruits et légumes (8 à 10 repas),
- Panier Familial - Il régale (27 €) : Adapté aux besoins de 4 à 5 personnes, environ 8 kilos de fruits et légumes (10 à 12 repas),
- Petit Légumes (9,99 €) : Conçu pour 1 à 2 personnes, environ 2 à 3 kilos de légumes
- Le Petit Fruits (10,99 €) : Parfait pour 1 à 2 personnes, environ 2,5 kilos de fruits
A propos de PimpUp et de ses fondatrices
C'est dans un contexte où le gaspillage alimentaire est encore bien trop présent en France, qu'Anaïs Lacombe et Manon Pagnucco, deux jeunes entrepreneures soucieuses de l'environnement, ont créé PimpUp en 2021 alors étudiantes. Une idée qui leur est venue alors qu'elles effectuaient un stage aux Etats-Unis et se faisaient livrer par une structure anti-gaspi. De retour en France elles ont cherché un système similaire mais n'ayant rien trouvé elles ont alors créé leur start-up.
Pour plus d'informations :
PimpUp
[email protected]
pimpup-antigaspi.fr