Lily Ploom, c’est l’histoire de trois spécialistes de la prune : Cancel, Boyer et Apifood, qui ont décidé de s’associer pour augmenter la notoriété d’une sélection de nouvelles variétés de prunes à tendance gustatives. « Il s’agit d’un club qui a pour vocation de s’occuper de la communication et de la commercialisation de variétés sélectionnées pour leurs qualités gustatives. Nous avons chacun nos producteurs, mais unissons nos forces pour faire connaître la marque », précise Eric Tastayre, gérant de la société Apifood.
Campagne Lily Ploom 2023
4 variétés de prunes jaunes et rouges pour couvrir la saison
La gamme Lily Ploom, c’est 4 variétés complémentaires de prunes qui se succèdent de fin-juin à mi-octobre. « Nous sommes allés chercher ces variétés en Afrique du Sud et nous avons adapté leur culture à notre terroir. L’objectif étant d’avoir une rouge et une jaune gustatives tout au long de la saison ». L’African Rose, variété la plus précoce de la gamme, donne le coup d’envoi de la saison jusqu’à mi-juillet. Cette prune rouge à chair jaune a été sélectionnée pour « son excellente qualité gustative malgré sa précocité ». Vient ensuite la Primetime, dont la commercialisation s’étale de fin-juillet à mi-août. Il s’agit aujourd’hui de la variété la plus vendue sous la marque Lily Ploom. « Nous attendons entre 1 000 et 1 200 tonnes cette année pour les trois distributeurs », précise Eric Tastayre. Une variété de prune rouge à chair rouge de plein cœur de saison qui a su au fil des années conquérir le consommateur. Commercialisée sur la même période, la prune jaune Soryana a également été sélectionnée pour son haut potentiel gustatif. Enfin, la Ruby Star, dernière variété à avoir rejoint le club, clôture la saison de mi-août à mi-septembre.
Un cahier des charges strict pour garantir une qualité optimale
Les 4 variétés de la marque font l’objet d’un cahier des charges très précis privilégiant avant tout la qualité des fruits proposés au consommateur : « C’est simple, si ce n’est pas bon, on ne fait pas. Le cahier des charges est strict, indiquant des taux de sucre minimum à atteindre et un réseau de maturité pour déclencher la récolte. Côté producteur, nous avons également tenu à travailler en toute transparence avec des marges commerciales définies. Le but étant de permettre au producteur de vivre de ses produits et d’avoir envie de développer sa production. Depuis 10 années que Lily Ploom existe, nous essayons de développer petit à petit la marque sans trop se presser afin d’évoluer de manière pérenne. Et les résultats sont au rendez-vous, les produits sont bons et nous augmentons les volumes commercialisés chaque année un peu plus ».
Ainsi, Lily Ploom fait tous les ans une campagne de communication afin de promouvoir la consommation de sa gamme de prunes gustatives. « A travers la marque, nous cherchons à proposer des prunes attractives et gustatives d’un beau calibre aux jeunes générations. Nous voulons les éduquer à manger des prunes. Pour cela, nous sponsorisons entre autres des surfeurs de grosses vagues comme Pierre Rollet. Nous voulons ainsi véhiculer l’image d’un produit frais, bon pour la santé, jeune, tendance et adapté au régime sain adopté par les sportifs ». Une stratégie de communication qui, au vu de l’évolution de la marque ces 10 dernières années, a jusqu’à présent plutôt porté ses fruits !
Pour plus d’informations :
Lily Ploom
www.lilyploom.fr