Le coup d'envoi de la saison des mangues égyptiennes est donné. Du 20 juillet à presque la fin de l'année, les exportateurs égyptiens offrent leurs calendriers à plus de 50 pays où ces mangues sont expédiées. Selon Abdullah Elrehiewy, PDG de Royal Foods, « les mangues sont devenues l'emblème des fruits d'été en Égypte et font l'objet d'un engouement mondial ».
Elrehiewy raconte la saga des mangues égyptiennes : « Mohamed Ali Pacha, souverain de l'Égypte entre 1805 et 1848, a apporté des plants de mangues en Égypte depuis l'Asie du Sud-Est, où elles étaient très populaires à l'époque. Aujourd'hui, l'Égypte produit plus de 200 variétés de mangues, avec un large éventail de caractéristiques esthétiques et gustatives. Les variétés égyptiennes les plus populaires sont Awees, Fas, Taymour, Alfons, Hendi Menshawi, Kobania, Zebda, Mabrouka, Arnaba, Awees et Sedika. Parmi les variétés étrangères, Kent, Keitt, Heidi, Naomi, Tommy Atkins et R2E2 sont les plus cultivées. Selon les données du ministère de l'agriculture et de la mise en valeur des terres en 2020, la superficie totale consacrée à la culture de la mangue en Égypte était de 310 019 feddans (1 feddan = 0,42 ha) pour une production totale de 1 203 743 tonnes. J'estime que la production actuelle est d'environ 2 000 000 de tonnes et qu'elle continuera à augmenter. Les mangues égyptiennes fraîches sont considérées comme les plus savoureuses par rapport aux mangues d'autres pays, et les produits de bonne qualité ont toujours des acheteurs ».
Du côté de la demande, Elrehiewy explique : « Selon les statistiques, les mangues égyptiennes sont exportées vers plus de 50 pays. Chez Royal Foods, nous réfléchissons soigneusement aux pays vers lesquels nous exportons. Nous sommes conscients que nous ne pouvons pas travailler dans le monde entier et nous ne voulons pas diluer notre activité. »
Le choix du marché par Royal Foods reflète le niveau de rentabilité et les préférences des exportateurs égyptiens. « Nous avons concentré nos activités dans le secteur des mangues sur l'Europe, les pays du Golfe et la Russie. Nous allons intensifier nos activités de vente dans les pays du Golfe, car nous y voyons un énorme potentiel inexploité, mais nos autres marchés ne stagneront pas. Notre approche du marché du Golfe sera précise, avec des campagnes ciblées. Chaque marché nécessite une approche particulière, et comme les pays du Golfe sont similaires à l'Égypte en termes de goût pour les fruits, je suis sûr que nous obtiendrons des résultats de vente encore meilleurs que ceux que nous obtenons déjà dans ce pays. »
La concurrence dans le secteur de la mangue est rude, avec des volumes importants, une diversité d'origines et des calendriers d'exportation simultanés, mais M. Elrehiewy est confiant. Il déclare : « Les mangues sont produites dans le monde entier, de l'Amérique du Sud et centrale à l'Inde, la Chine, le Viêt Nam... Mais les mangues égyptiennes fraîches, et je cite des recherches effectuées par des spécialistes, sont les plus savoureuses par rapport aux mangues d'autres pays. Elle a un goût sucré très reconnaissable et tentant, une odeur fruitée distinctive, une belle apparence et une valeur nutritionnelle élevée. Elle contient un acide aminé, le tryptophane, qui contribue à la création de la sérotonine, « l'hormone du bonheur ». Existe-t-il un avantage concurrentiel plus important ?
« Nous démarrons notre campagne le 20 juillet et nous nous réjouissons de la demande. Notre portefeuille de clients se compose principalement de partenaires contractuels, de grandes chaînes de supermarchés et de grossistes. J'ai la chance d'avoir une équipe formidable qui partage ma vision du développement à l'horizon 2030. Nous assistons constamment à des changements soudains sur le marché, mais heureusement, nous nous adaptons avec beaucoup d'habileté et d'agilité à tous les changements du marché, ce qui se traduit par de nouveaux clients et de nouvelles commandes », se réjouit M. Elrehiewy. Un exemple récent de ces changements soudains, qui vont de la volatilité commerciale aux aléas climatiques, est la tempête de sable qui a frappé l'Égypte en juin, juste avant le début de la saison, et qui a eu un impact particulier sur les producteurs de mangues.
Malgré les conditions climatiques défavorables, Royal Foods prévoit d'enregistrer une croissance dans son secteur des mangues. « Nous sommes sortis indemnes de la tempête de sable qui a frappé certaines parties du pays, et je tiens à exprimer mes profonds regrets aux producteurs qui ont été touchés. Nous prévoyons une augmentation du volume de nos produits cette saison, y compris les mangues, et nous avons une bonne visibilité puisque la majorité de nos exportations sont sous contrat. »
« Nous sommes dans ce secteur depuis plus de 15 ans et nos clients continuent à nous faire confiance. Nous accordons une grande attention à tous les intrants commerciaux, tels que les semis, l'emballage, la logistique, etc., et notre force réside dans le fait que nous disposons d'une équipe solide, passionnée par les fruits et légumes, soutenue par une équipe internationale d'experts issus de cultures et de régions différentes. Ce n'est pas un travail facile, mais nous voyons les fruits de nos efforts. »
Pour plus d'informations :
Abdullah Elrehiewy
Royal Foods for Export
Tél. : +20 111 120 1208
[email protected]
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