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Kristof Maes, de Van Dijk Foods :

« L'été modéré entraîne un retard dans les ventes de melons »

Le mauvais temps de ces dernières semaines joue des tours aux ventes de ce fruit typique de l'été. L'entreprise belge Van Dijk Foods fait venir des melons depuis la France depuis un mois, mais les ventes sont à la traîne. « La qualité est vraiment bonne et nous en recevons suffisamment, mais par un temps pareil, l'appétit n'est pas au rendez-vous », explique Kristof Maes, de Van Dijk Foods.

« Le temps est vraiment notre principal concurrent en ce moment », poursuit Kristof. « Nous travaillons avec les Charentais de France depuis plus d'un mois et la qualité est excellente. Les problèmes climatiques dans le pays ont eu peu d'impact sur les fruits que nous recevons. En fait, nous avons une bonne offre de tous les calibres. Nous avons connu des années meilleures, mais aussi beaucoup moins bonnes. Mais là, ça ressemble juste à l'automne et du coup, le choix se fait vers d'autres types de fruits. »

« La vente dépend donc de la météo. D'ailleurs, cela ne vaut pas seulement pour les melons, mais pour l'ensemble des fruits, nous constatons que la situation est extrêmement calme en ce moment. Je pense qu'il s'agit également d'une combinaison entre le temps et la période des vacances. Beaucoup de gens sont absents. »

L'importateur belge continuera à vendre des melons pendant encore quelques semaines. « Les prix sont encore très avantageux, alors qui sait, ils pourraient remonter dans les semaines à venir. Si les températures repartent à la hausse, la spirale pourrait également s'enclencher rapidement. Quoi qu'il en soit, ces melons français sont des plus savoureux », conclut Kristof.

Pour plus d'informations :
Kristof Maes
Van Dijk Foods
Tél. : +32 15 55 65 61
[email protected]
www.vandijkfoods.be

Date de publication: