La saison des dattes Medjool égyptiennes a commencé plus tôt que prévu cette année. Ramadan El Sayyad, producteur et exportateur égyptien de Medjool, explique : « Nous avons récolté 10 jours plus tôt que prévu, en raison des changements climatiques. La récolte sera terminée à la mi-septembre. Dès la première semaine de septembre, nous procéderons au tri, au classement et à l'emballage, afin de proposer nos programmes d'exportation à partir de la deuxième semaine de septembre et jusqu'au mois de Ramadan. »
L'industrie égyptienne du Medjool se développe rapidement, bien qu'elle n'ait pas atteint son plein potentiel. Ramadan explique : « Cette année, à Palm Hills Dates, nous récoltons plus de 2 000 tonnes, soit 50 % de plus que l'année dernière. Nous aurions pu produire beaucoup plus, mais nous avons été freinés par les conditions climatiques, comme l'énorme tempête de sable qui a frappé l'Égypte en juin dernier. Quoi qu'il en soit, nous sommes satisfaits du niveau de croissance que nous atteignons actuellement et qui ne cesse d'augmenter d'année en année compte tenu de l'engouement pour le Medjool égyptien ».
Au niveau national également, cette année verra une augmentation considérable des volumes de Medjool égyptien, en raison de l'augmentation générale des surfaces cultivées et de l'arrivée de nouveaux investisseurs dans l'industrie.
Les conditions météorologiques ont également un impact sur les calibres, ajoute le producteur, « les calibres n'ont pas été ceux attendus cette année, avec une absence de dattes jumbo et super-jumbo. Mais pour les calibres disponibles, nous constatons une amélioration de la qualité et de la durée de conservation par rapport à la saison précédente. C'est précisément pour cette raison que nous avons récolté plus tôt que d'habitude, en tant que mesure de contrôle visant à garantir une meilleure qualité. Nous avons accompagné cela d'une amélioration de la qualité de nos emballages ».
Le début de la saison actuelle est également marqué par de nouveaux développements commerciaux. Dans un contexte d'essor de l'industrie du Medjool, de nombreux nouveaux acteurs sont entrés dans le secteur cette année. « Cela annonce une concurrence féroce, mais aussi des comportements spéculatifs de la part d'acteurs qui ont rejoint le secteur par opportunisme. La croyance commune est que le Medjool est plus rentable que d'autres produits frais, et avec l'arrivée de nouveaux négociants, les producteurs risquent d'augmenter leurs prix, ce qui entraînera une inflation artificielle ».
« Les nouveaux opérateurs seront inévitablement confrontés à la réalité du marché, car il existe des normes de prix mondiales. Même s'il existe une forte demande internationale pour le Medjool égyptien, cela ne justifie pas une inflation artificielle des prix ou un comportement spéculatif. Je conseille aux exportateurs et aux producteurs de faire attention aux prix qu'ils proposent. Chez Palm Hills Dates, nous avons la chance d'avoir réussi une intégration de longue date, puisque nous sommes à la fois producteur et exportateur, ce qui nous permet non seulement de contrôler la qualité mais aussi d'être épargnés par les aléas commerciaux du marché. »
Pour plus d'informations :
Ramadan El Sayyad
Palm Hills Dates
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