La saison 2023 de la grenade en Israël a commencé au début du mois (août) avec un marché européen vide qui a payé des prix plus élevés pour ce fruit. Yinon Osem, PDG d'Edom Fruits : « Nous avons commencé notre saison au cours des deux dernières semaines. Le chevauchement entre le Pérou et Israël était important et très bon. Le Pérou a terminé sa campagne, les stocks étaient maigres et Israël a une très bonne position. Le marché européen était vide, car le Pérou a envoyé environ 30 % de fruits en moins cette saison ».
Selon lui, la baisse des volumes en provenance du Pérou a permis au marché européen d'écouler facilement les quantités disponibles jusqu'à la première semaine d'août. « Nous avons commencé avec une nouvelle variété appelée Neta. Elle est sélectionnée en Israël. Elle se caractérise par une peau rouge très foncée. C'est une variété très précoce qui nous a permis de commencer la saison plus tôt. Nous en avons également terminé avec l'Afrique du Sud. Leur saison n'a rien eu d'exceptionnel, c'était une saison normale alors qu'ils avaient une concurrence acharnée avec le Pérou. La plupart des grenades sud-africaines ont été transformées au Royaume-Uni. »
Selon Osem, les marchés européens étant vides, les prix des grenades israéliennes ont commencé à augmenter. « Les prix étaient d'environ 10 à 11 euros par carton de 3,5 kg. Nous avons commencé à exporter par avion et nous passons maintenant au transport maritime. L'Espagne et l'Égypte ont rejoint le marché et les prix commencent à baisser. Nous espérons qu'ils ne baisseront pas trop. Mais nous ne prévoyons pas d'envoyer de grandes quantités de variétés précoces. Nous sommes attentifs au marché qui s'effondre à un moment donné. Nous travaillons uniquement dans le cadre de programmes avec les supermarchés, qui visent à maintenir les prix stables. Nous ne travaillons qu'avec des prix qui sont convenus à l'avance dans le cadre de programmes. »
La nouvelle variété Neta
Edom Fruits exporte les grenades d'Israël vers la France et les Pays-Bas, qui exportent à leur tour vers la Scandinavie et l'Allemagne. Osem explique qu'ils n'envoient pas de fruits en Russie parce que « c'est trop difficile ».
« Nous prévoyons de commencer la saison Wonderful à la mi-octobre par la cueillette. La commercialisation commence généralement la première ou la deuxième semaine de novembre. Edom Fruits travaillera avec deux sources d'approvisionnement, l'une en provenance d'Israël et l'autre de Grèce. La Grèce commence généralement une ou deux semaines après Israël. »
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