« Nous pouvons nous attendre à des volumes plus faibles pour les pommes polonaises, car le temps froid au début de la période de culture a détruit une partie des récoltes », déclare Emilia Lewandowska, directrice de bureau pour l'exportateur de fruits polonais Fruit-Group : « La récolte de pommes en Pologne sera inférieure à celle de la saison dernière. Nous nous attendons à ce que la production soit inférieure d'environ 30 %. Nous aurons moins de Jonaprince, de Ligol et d'Idared cette saison, car ces variétés ont des bourgeons plus sensibles. C'est pourquoi une partie de ces cultures a été détruite par les basses températures de février et mars. De plus, ces variétés sont sensibles à l'alternance de la fructification. On remarque que les vergers industriels sont vides cette année. Cela est dû à de graves infections de tavelure dans les vergers qui n'ont pas été protégés. Naturellement, cela aura un impact sur la demande de l'industrie de transformation ». 
« Cette saison semble être un défi en termes de cueillette des pommes. De plus, le temps ne nous a pas gâtés cette année, c'est pourquoi il était très important d'effectuer le traitement chimique à un moment opportun. C'est essentiel pour pouvoir conserver les pommes plus longtemps dans les chambres froides. Cette saison, nous avons constaté une accumulation d'infections par la tavelure, ce qui a rendu la protection des pommes à la fois difficile et coûteuse. »
Lewandowska est préoccupé par le prix des pommes. Les coûts de production ayant considérablement augmenté, les prix des pommes polonaises ne peuvent pas rester à la traîne. « En raison de la baisse des volumes de pommes dans les vergers, nous aurons des pommes plus épaisses dans le groupe Jonagold, Idared et les variétés Ligol. En revanche, nous avons des pommes plus petites pour les variétés Gala, Golden et Champion, en raison de la sécheresse. En outre, le niveau des prix pourrait s'avérer difficile cette année. Il est évident que les coûts de production ont augmenté, et les prix devraient donc être plus élevés pour que les pomiculteurs polonais puissent subvenir aux besoins de leurs familles. »
Bien que les variétés club se développent bien pour les producteurs polonais, elles nécessitent de lourds investissements. « Les variétés club sont apparues sur le marché polonais la saison dernière. En ce moment, nous cherchons de nouvelles variétés et nous en testons d'autres. Le marché des variétés club est fort, mais il s'accompagne de coûts de production et de commercialisation élevés, il est donc important de prendre des décisions prudentes. Nous avons eu une très bonne saison avec de longues expéditions en 2022/2023, Il y a eu une forte croissance en termes de nos pommes exportées vers l'Asie. Nous avons eu des pommes Gala de bonne qualité. Nous aimerions maintenir cette tendance au cours de la présente saison. Cette saison pourrait être moins stable que la précédente. C'est une saison difficile à prévoir ».
Fruit-Group sera présent à Fruit Attraction à Madrid. Vous trouverez son stand dans le hall 8, stand 8C18.
Pour plus d'informations :
Emilia Lewandowska
Fruit-Group SP.z.o.o.
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www.fruitgroup.pl