Consommation, techniques culturales et énergie… A l’aube de la nouvelle campagne d’endives, Pierre Varlet, directeur de l’Association des Producteurs d’endives de France (APEF) évoque les axes de travail de la filière ainsi que le changement de présidence.
2023 : désherbage, puceron lanigère et énergie…
« Ce sont les trois sujets qui focaliseront toute notre attention durant les prochains mois », commence Pierre Varlet. Nous allons continuer à travailler sur les problématiques rencontrées par les producteurs pour faire évoluer les pratiques culturales et faire perdurer la production française d’endives ». Avec la disparition annoncée de la Benfluraline en avril 2024, c’est le retrait d’une autre nouvelle matière active incontournable en désherbage que vont devoir gérer les endiviers. Autre difficulté : la pression du Puceron Lanigère, « plus ou moins forte selon les années » et enfin le volet énergie, qui agite la filière depuis déjà 2022. Un sujet sur lequel l’APEF « reste très vigilante » et pour lequel elle souhaite « une renégociation possible des contrats à la baisse ainsi que le maintien de l’amortisseur électricité au-delà 31 décembre 2023 ». Si le dispositif n’est pas « pleinement satisfaisant, il soulage tout de même la facture des producteurs ».
L’APEF poursuit sa campagne de communication 
L’APEF veut renforcer sa communication auprès du consommateur et notamment « sur la praticité de l’endive » avec une campagne d’idées recettes portée par un chef sur les réseaux sociaux durant les prochaines semaines. Mais c’est également sur le long terme que l’Association veut agir. « Nous voulons avoir une réflexion sur les programmes de communication pour les prochaines années, définir une cible et adapter les moyens ».
A droite : Le stand de l'APEF à Terres de Jim
Une communication également en présentiel puisque l’APEF a participé à la dernière édition Terres de Jim, qui s’est déroulée ce week-end et qui a réuni pas moins de 70 000 visiteurs sur 3 jours. L’occasion d’échanger avec le grand public, sensibiliser les élus et décideurs mais aussi « d'échanger avec nos membres, ce qui nous a permis de refaire un point sur leurs attentes et leurs inquiétudes ».
L’APEF a offert au Ministre de l’Agriculture Marc Fesneau un plateau d’endives à Terres de Jim / © APEF
2023 : « Nous espérons que l’endive retrouvera la place qu’elle mérite »
« Quatrième légume le plus consommé au niveau national », la filière tricolore espère beaucoup de cette nouvelle campagne. « Les producteurs ont commencé à arracher les racines de la nouvelle récolte, l’offre endives va s’enrichir gentiment lors des prochaines semaines ». Si jusqu’à maintenant la météo très estivale de ces derniers jours a peu encouragé la consommation « le retour en production d’opérateurs, occasionne un marché tendu ponctuellement, nous espérons que le consommateur retrouvera rapidement notre produit en rayon – des actions en GMS sont prévues – et que notre produit y retrouvera la place qu’il mérite ».
Philippe Bréhon élu nouveau Président de l’APEF
Jeudi 31 août 2023, le Conseil d’Administration de l’APEF s’est réuni afin de renouveler les membres du bureau de l’Association. Après 12 années à la tête de l’APEF, Catherine Decourcelle n’a pas souhaité briguer un nouveau mandat et laisse « une station sans problème financier, un outil de travail entièrement rénové et opérationnel et surtout avec des projets de recherche primordiaux pour notre filière ». Le nouveau bureau élu à l’unanimité est désormais composé de : Président : Philippe Bréhon, Vice-Président : Jean Michel Delannoy Trésorier : Benoit Coustenoble et Secrétaire : Hervé Persyn
Philippe Bréhon à droite / © APEF
A 47 ans, Philippe Bréhon est endivier sur une exploitation familiale à La Couture (62) à proximité de Béthune. Déjà impliqué dans la représentation de la filière sur des sujets techniques (contrats d’énergie, main-d’œuvre, …), il est également co-Président de l’UDE (Union des Endiviers) et administrateur de Légumes de France. « Je souhaite continuer à fédérer la filière autour de l’APEF sur les sujets de la connaissance de l’offre, de la communication en soutien à la consommation et d’expérimentation pour répondre aux défis que doit relever la filière pour maintenir son potentiel de production et sa compétitivité », a-t-il expliqué.
Pour plus d'informations :
Pierre Varlet (Directeur)
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