La nouvelle campagne espagnole de citrons 2023-2024 démarre. Du côté de l'offre, les estimations d'Ailimpo et de la MAPA prévoient une augmentation de la récolte de citrons Fino d'environ 30 % pour porter la production attendue de cette variété à environ 1 million de tonnes, au même niveau que la saison 2020/2021.
« Le début précoce de la récolte dû à l'arrivée précoce des fruits d'outre-mer et le manque de calibre du citron espagnol ont généré une tension extraordinaire sur les prix », explique Ailimpo dans son premier rapport. « Ce scénario changera logiquement lorsque les fruits atteindront la taille commerciale adéquate pour s'adapter à la réalité de l'offre et de la demande », ajoutent-ils.
« Du côté de la demande, nous sommes confrontés à un scénario de grande incertitude dans le rythme de la consommation, compte tenu de la situation économique de l'Europe, caractérisée par une forte inflation qui affecte le pouvoir d'achat des citoyens. Il s'agit d'une préoccupation qui affecte l'ensemble du panier d'achat et il faudra attendre quelques semaines pour savoir comment elle affecte chaque catégorie de produits en particulier, et plus précisément comment elle pourrait affecter la consommation de citrons conventionnels et biologiques », souligne l'organisation interprofessionnelle.
« En ce qui concerne la concurrence des citrons turcs, leur campagne d'exportation a déjà commencé avec des fruits de bon calibre à un prix compétitif, de sorte que, compte tenu du volume de récolte attendu en Espagne, il sera intéressant de dynamiser et de rythmer la récolte avec des prix adaptés à la demande du marché et d'éviter ainsi l'accumulation de fruits dans les mois à venir », indique Ailimpo.
« En ce qui concerne le pomelos, la fin de la saison sud-africaine laisse un scénario de marché propre pour le pomelos méditerranéen », soulignent-ils. Les exportateurs espagnols attendent de voir comment l'offre de la Turquie et d'Israël évoluera en termes de volume et de prix.
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