La saison des dattes égyptiennes progresse avec la récolte de la variété Barhi juste après celle de la Medjool. Aya Montasser, responsable des exportations chez Fresh Yard, commente la campagne.
« La récolte de la variété Barhi se déroule bien, nous avons commencé en août et nous prévoyons des volumes maximums en septembre et octobre. Dans l'ensemble, nous n'avons pas rencontré de complications particulières. »
Plus tôt dans l'année, les producteurs de dattes ont signalé une baisse de productivité en raison de problèmes phytosanitaires et des tempêtes de sable massives qui ont frappé le pays, mais la baisse des rendements est compensée par une augmentation des superficies.
L'Egypte est le plus grand pays producteur de dattes au monde, avec une production de 1,7 million de tonnes de dattes en 2021, selon les chiffres de la FAO. Les dattes sont une culture stratégique en Égypte et font l'objet d'une attention particulière de la part du gouvernement, qui ambitionne de doubler la superficie consacrée à la culture des dattes dans les cinq ans à venir. Parmi les variétés les plus produites, « les Barhi sont particulièrement appréciées, grâce à leur saveur prononcée et à leur riche apport nutritionnel en vitamines et en minéraux ».
« Les Barhi sont produites dans les régions de Minya, dans les oasis et les zones désertiques, là où la qualité est la meilleure. Nous sommes également heureux de constater une amélioration des volumes cette saison par rapport à la précédente, malgré les aléas climatiques. »
Les exportations de dattes égyptiennes sont déterminées par le calendrier religieux et destinées aux pays dont la population est majoritairement musulmane, mais les exportateurs s'efforcent d'atteindre une base de consommateurs plus large. Aya explique : « Pour la variété Barhi, nous avons une forte demande de la part de la Malaisie et de l'Indonésie. Mais cette variété est également découverte et appréciée par un plus grand nombre de consommateurs, grâce à son goût et à ses avantages diététiques. Nous exportons d'importants volumes vers des centres européens tels qu'Amsterdam. En revanche, la demande des marchés africains est plus faible que prévu cette saison. »
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Aya Montasser
Fresh Yard
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