Les cours à Almería continuent de refléter la tendance inquiétante à la baisse des prix du concombre, principalement, et de la courgette, dont les prix en début de saison tirent chaque jour un peu plus la sonnette d'alarme.
« La production de concombres a commencé dans la province d'Almería, mais les Pays-Bas sont encore dans les derniers jours de la saison et, précisément parce que c'est la fin de la saison de plantation, la qualité n'est pas la meilleure et les prix chutent, ce qui affecte les prix à Almería », explique Paco Gómez, directeur d'Agroejido. « Cela s'ajoute au beau temps que nous avons ici, qui favorise la production et génère une offre excédentaire sur le marché. »
« Nous ne pouvons pas l'affirmer avec certitude, mais du fait des conditions météorologiques, normalement entre la mi et la fin octobre, les Pays-Bas devraient se retirer et les cultures d'Almería commenceront à récupérer des parts de marché. Mais si les prix continuent ainsi, à partir du 1er octobre, lorsque la part de marché cumulée de l'Andalousie en Allemagne, en France, en Espagne, en Angleterre et aux Pays-Bas dépassera 50 %, l'extension de la norme qui empêche la commercialisation des deuxièmes catégories entrera en vigueur. »
Dans les ventes d'hier, le concombre d'Almería a atteint une moyenne, bien que pondérée, de 0,26 euros par kilo. « Il est vrai que lorsque les prix sont si bas, les agriculteurs n'introduisent même pas les deuxièmes catégories qui peuvent avoir des prix encore plus bas, comme c'est le cas actuellement, et maintenant seules les premières catégories et les catégories supplémentaires sont vendues, de sorte que l'extension de la norme serait relativement efficace. Mais il est toujours utile de donner de la visibilité au problème au niveau administratif et dans les médias. »
La courgette est un autre produit qui enregistre une tendance à la baisse, avec une moyenne de 35-38 centimes par kilo. « Dans ce cas, nous pensons qu'il y a encore beaucoup de production de courgettes dans tout le pays ; c'est un produit qui est cultivé en plein air dans de nombreux endroits et les températures font que la production est assez importante, donc nous pensons aussi qu'il doit y avoir une offre excédentaire. En même temps, nous constatons un lien entre les températures élevées et la baisse de la consommation, tant en Espagne qu'en Europe. »
Ageroejido dispose d'une ligne de production biologique, qui n'a pas échappé à la situation que connaissent le concombre et la courgette dans le segment conventionnel. « La tendance du marché est la même pour les produits conventionnels et biologiques, bien qu'il faille se rappeler que le marché biologique est beaucoup plus stable et que toutes ces chutes sont beaucoup plus douces dans le secteur biologique. »
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Agroejido
El Ejido, Almérie (Espagne)
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