La saison espagnole des fruits à noyau touche à sa fin et laisse derrière elle de bons résultats. La pénurie de prunes Angeleno entraîne actuellement des prix élevés pour ce produit, ainsi que pour les poires Williams et Abate Fetel, en raison des pertes subies par la récolte italienne.
« Malgré les problèmes de sécheresse dans certaines régions productrices, la saison des poires espagnoles est très positive, grâce à une récolte abondante et de bonne qualité. La baisse de la production dans d'autres pays européens, notamment en Italie, profite à la poire espagnole, en particulier aux variétés Williams et Abate Fetel, qui atteignent des prix très élevés depuis le début de la saison, avec un excellent taux de vente », explique Carlos Echeveste, du département des ventes de l'entreprise traditionnelle du groupe Frutaria.
En ce qui concerne la saison des fruits à noyau, Frutaria est actuellement en train de vendre la prune Angeleno, une variété de référence sur les marchés dont la récolte a chuté d'environ 40 % en Estrémadure.
« La prune espagnole est un produit très demandé, malgré l'augmentation de la production dans les pays d'Europe centrale cet été. L'offre étant limitée, nous sommes obligés de répartir les livraisons et de donner la priorité à nos clients », souligne Carlos Echeveste.
Pour Frutaria, la saison des fruits à noyaux a été très positive. « Les prix de la pêche et de la nectarine ont été très élevés pendant pratiquement toute la saison et les variétés de fruits de la marque Regalín, ainsi que la pêche plate et la nectarine plate Ondine ont été très bien acceptées, étant donné que nous avons pu offrir une meilleure saveur et une meilleure coloration à des moments où il y avait une offre excédentaire de nectarine plate sur le marché » , affirme Carlos Echeveste.
« Les consommateurs recherchent des fruits savoureux et nous pouvons leur proposer des lignes différenciées pour encourager les achats répétés, ce qui, grâce à un bon service, permet aux chaînes d'avoir une bonne rotation sur les étagères. Outre notre gamme de pêches et nectarines rondes et plates, la cerise est un produit sur lequel Frutaria se positionne de plus en plus. Ça a été une très bonne année », affirme-t-il.
La commercialisation de fruits a été réduite à cause des intempéries sous forme de gelées occasionnelles, de sécheresse, de vagues de chaleur et de quelques tempêtes. « Le fait est que la météo va jouer un rôle primordial sur le terrain, comme on l'a vu au cours des dernières saisons, où il y a toujours eu un pays producteur de fruits touché par le gel, la grêle, la sécheresse ou des pluies torrentielles à des dates inhabituelles. »
Bientôt, l'entreprise commencera également la saison des agrumes en Espagne, où il y aura à nouveau une faible récolte. « Je pense qu'il y aura des années de prix élevés pour les fruits, à la fois à cause de la réduction des récoltes due à l'influence du climat et à cause de l'augmentation des coûts de production. Il faudra voir comment cela affectera la consommation », conclut Carlos Echeveste.
Frutaria sera présente dans le hall 9, stand 9E14, lors de la 15e édition de Fruit Attraction, du 3 au 5 octobre, à IFEMA, à Madrid.
Pour plus d'informations :
Carlos Echeveste
Frutaria
Tél. : +34 976 469 459
Cell : +34 606 69 87 32
[email protected]
frutaria.com
ondine-fruit.com