L'agriculture 4.0 n'est pas seulement possible, elle est aussi réalisable en pratique en Sicile, où la plupart des ressources proviennent directement du soleil. La référence n'est pas seulement les longues journées et le beau climat tempéré d'hiver qui font de la culture de légumes en serre le fer de lance de la production euro-méditerranéenne, mais aussi la production d'énergie à partir de panneaux photovoltaïques.
En un collage photos : la synthèse d'une entreprise qui fait de la production durable - principalement de tomates - sa force. L'autosuffisance en matière de production d'électricité constitue également une source de revenus
C'est de la combinaison parfaite de ces « dons de la nature » qu'est née la ferme high-tech Agroenergie, qui se consacre à la production de fraises et de tomates fraîches de haute qualité. Deux serres de production en hors-sol sont construites dans des structures métalliques à couverture photovoltaïque : l'une de 4 400 m², hautement technologique et innovante, avec des ouvertures motorisées contrôlées par des capteurs (Lualtek), où sont cultivées les fraises ; l'autre, de 10 000 m², est dédiée à la production de tomates.
Serre éclairée par LED : l'augmentation de la quantité de lumière nécessaire aux plantes peut également être décisive en Sicile (voir l'album photo complet)
6 hectares supplémentaires se trouvent dans une serre technologique qui n'est pas couverte par des panneaux photovoltaïques, mais qui le sera bientôt, tandis que 25 000 m² supplémentaires sont à un stade avancé de la construction. Une centrale de production qui fait de l'agri-voltaïque sa force pour produire principalement des tomates (cerises et mini allongées) aux propriétés organoleptiques de haute qualité.
Fraises
L'entreprise est à la recherche de nouveaux débouchés commerciaux en Italie et surtout à l'étranger, où la haute qualité et la durabilité environnementale sont considérées comme des éléments importants, avec des garanties en matière phytosanitaire, sans pour autant négliger les aspects de saveur et de conservation des produits jusqu'aux étals de fruits et légumes des supermarchés.
Tomates cerises : la production principale de l'entreprise
« Nous recherchons de nouveaux partenaires commerciaux », explique Matteo Baglieri, directeur général de l'entreprise, « à qui nous donnons la possibilité de fournir des produits en fonction de leurs besoins. Contrairement à ce qui se passe actuellement en Sicile, où la production suit les indications du marché purement italien, et selon un savoir-faire consolidé qui n'est pas toujours à jour, nous voulons produire sur la base des indications qui proviennent des marchés étrangers : en partant du socle variétal, de la gestion sur le terrain, et en aboutissant à tout ce qui peut satisfaire, au plus haut niveau, nos éventuels nouveaux interlocuteurs. De ce point de vue, nous voulons suivre la méthode espagnole, qui ne produit pas selon la tradition locale, mais selon les indications des marchés d'écoulement internationaux. »
Matteo Baglieri
« C'est également la raison pour laquelle nous étions récemment en Espagne à Fruit Attraction, où nous avons vécu une expérience très intéressante pour notre première visite à un salon international des fruits et légumes. A Madrid, nous sommes arrivés préparés, avec l'intention de faire des affaires, en prenant des rendez-vous concrets avec des entreprises étrangères intéressées par la commercialisation de nos produits cultivés dans des serres photovoltaïques. L'accueil a été très positif, avec un événement très bien organisé, avec l'implication de tous les secteurs de la chaîne d'approvisionnement pour soutenir les producteurs. »
Pour plus d'informations :
Agroenergie Soc. Agr. Srl
par Energiainrete SpA.
Tél : +39 800 588888 (IT) / +39 348 3839418 (outre-mer)
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