Maladies, phénomènes météorologiques… Les producteurs français de kiwis, comme d’autres filières, doivent composer avec certaines difficultés. Pour Jean-Baptiste Pinel, directeur général de Primland, cette situation, bien que négative a contraint la filière à évoluer vers quelque chose de positif tout en transformant le marché du kiwi.
Jean-Baptiste Pinel, directeur général de Primland à Fruit Attraction 2023. Primland a démarré la récolte du kiwi il y a près de 15 jours et devrait entamer la commercialisation début novembre
Diversification et augmentation des volumes
« Il y a eu quelques difficultés sur le plan technique dans la filière », explique Jean-Baptiste Pinel faisant référence à la bactériose du kiwi (PSA), à l’asphyxie racinaire mais aussi aux divers phénomènes météorologiques. « Des facteurs que nous avons dû prendre en compte dans nos itinéraires techniques et pour lesquels les producteurs ont dû trouver des solutions » et notamment la recherche de nouvelles variétés résistantes ainsi qu'une diversification en jaune et rouge. « Un mal pour un bien » donc, selon le directeur général de Primland, puisque la filière française du kiwi a su rebondir pour aujourd’hui être en capacité d’offrir une gamme plus large à ses clients et donc aux consommateurs. « Cette évolution a également entrainé une augmentation des volumes de l’ordre de 15 %. Chez Primland nous travaillons sur ces problématiques depuis une quinzaine d’années. Nous avons réinitié les programmes de plantation et réorganisé nos vergers. Grâce à ça aujourd’hui, le kiwi jaune, Oscar Gold® représente près de 10 % de notre volume. Le kiwi rouge - Oscar Red Passion®, dernier né de la gamme, devra quant à lui patienter encore quelques années avant d'atteindre des volumes commercialisables plus conséquents ».
Un segment pour chaque consommateur
Une diversification qui fait mouche auprès des consommateurs. Si le vert reste encore la référence dans la gamme kiwi, le jaune, déjà bien implanté dans les rayons, continue de gagner des parts de marché en séduisant aussi bien les amateurs de vert que des nouveaux consommateurs. Le rouge quant à lui, arrivé sur le marché en 2021, se positionne sur un segment bien différent puisque haut de gamme. 
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Olivier Pouilhes
Primland
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