La saison des agrumes turcs bat son plein, et il semble qu'elle soit plutôt meilleure que la précédente, déclare Coskun Eren, directeur marketing de l'exportateur turc de produits frais Eren : « Nous commençons normalement notre saison vers la mi-septembre avec les citrons Meyer. Aujourd'hui, il est toujours en rayon, mais nous continuons les citrons Interdonato, les pamplemousses Star Ruby et Rio Red, les mandarines Dobeshi Beni et Satsuma, ainsi que les oranges Navelina. Après une saison très difficile l'année dernière, avec de faibles volumes, des prix élevés et une demande instable, nous nous attendions à ce que cette saison des agrumes soit bien meilleure et plus prévisible que l'année dernière, grâce à de meilleurs volumes et à une meilleure qualité. Conformément à nos attentes, nous avons finalisé nos programmes de vente au détail et nous continuons à travailler à plein régime. »
Eren explique que la disponibilité de la catégorie sera bien meilleure cette saison, malgré les difficultés et les retards dus aux conditions météorologiques. « Pour presque tous les agrumes, des volumes plus élevés étaient attendus par rapport à la saison dernière. Les conditions météorologiques ont eu un impact à la fois sur la culture et la récolte, et ont causé un léger retard pour le début de la saison, en plus de tailles plus petites dans les champs. Cependant, les producteurs qui ont pris des mesures précoces disposaient de moyens pour faire face au temps chaud, et nous avons donc réussi à poursuivre nos activités dans ces circonstances difficiles. »
Selon Eren, les marchés européen et nord-américain se portent mieux que prévu : « Nous avons constaté une forte demande de la part de presque tous nos marchés existants, bien avant le début de la saison, alors que nous étions en train d'établir nos programmes pour la saison. Notre objectif est à la fois de satisfaire pleinement les demandes de nos clients existants, avec lesquels nous travaillons depuis longtemps, et d'augmenter nos volumes avec les clients nouvellement acquis. Jusqu'à présent, nous pourrions dire que les marchés d'Europe, de Russie et d'Amérique du Nord sont les plus performants, alors que nous prévoyons la même tendance pour les marchés d'Extrême-Orient à mesure que nous avançons vers les variétés tardives. »
La Turquie n'est pas le seul pays à avoir une meilleure récolte d'agrumes cette année. Eren affirme que la concurrence sera également très présente sur les marchés. « Nous nous attendions à une forte concurrence de la part de tous les pays producteurs à la même période, car ils s'attendent aujourd'hui eux aussi à une bonne récolte. Nous visons naturellement les mêmes marchés que ces pays. Cependant, il y a une séparation entre eux en termes de région. Certains se concentrent davantage sur l'Europe, tandis que d'autres se concentrent principalement sur la Russie et l'Extrême-Orient. En ce qui nous concerne, nous visons presque tous leurs marchés cibles et nous leur faisons concurrence sur une base régionale. »
Bien que la concurrence soit forte cette année, Eren estime que les agrumes turcs ont un avantage concurrentiel à long terme : « Le climat qui prévaut dans le sud de la Turquie, d'où provient la quasi-totalité de la production d'agrumes, est un climat subtropical modéré. Grâce au climat, aux sols fertiles et aux conditions écologiques, des agrumes de grande qualité peuvent être cultivés en Turquie. La saison s'étend de septembre à la fin du mois de mai, avec des exportations vers plus de 100 pays et des activités de marketing permanentes visant à promouvoir la tendance à la hausse tant sur les marchés existants que sur les nouveaux marchés. Le développement des transports terrestres, maritimes et aériens ainsi que les investissements technologiques dans les installations d'emballage, de stockage et d'irrigation nous confèrent un avantage concurrentiel à long terme. »
« Grâce à l'ouverture de nouveaux marchés et à l'arrivée de nouvelles chaînes de magasins dans notre clientèle, nous pensons que nos prévisions d'une très bonne saison dès le début se réaliseront. Les saisons des agrumes alternent généralement entre bonne et basse saison, à l'échelle mondiale. L'année dernière a été une saison creuse, où le volume était faible et où les prix et la volatilité étaient également élevés. Cette année est une saison plus calme, avec de bons volumes, et nous nous attendons à ce que ce soit une bonne saison ! » conclut Eren.
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