Le deuxième cycle de récolte des fraises approche en Égypte. Mohammed Ezzat, PDG du producteur égyptien Green Nile, prévoit une saison assez satisfaisante.
« La saison des fraises égyptiennes a bien démarré », déclare Ezzat. « Le deuxième cycle de récolte commence dans deux semaines. Jusqu'à présent, les nouvelles sont positives. La coloration, la taille et les niveaux de résidus de pesticides sont bons. Nous avons atteint de bons niveaux de récolte au cours du premier cycle. Nous avons rencontré des difficultés telles que des changements climatiques soudains et des problèmes phytosanitaires, mais il a été possible de les surmonter grâce à des interventions agronomiques bien gérées », explique-t-il.
La demande a été conforme aux prévisions cette saison, ajoute Ezzat. « La liste des marchés qui s'intéressent aux fraises égyptiennes s'allonge. Au début de la saison, nous avions une demande régulière de l'Allemagne, de la Pologne, du Brésil, de la Chine, du Mexique, de la Russie, de la Hollande, des États-Unis et du Canada. »
« Nous veillons à proposer notre produit à des prix adaptés à chaque marché, en particulier dans les pays où les acheteurs paient davantage de taxes sur les importations de fraises », précise l'exportateur. « Les prix ont augmenté par rapport à la saison précédente et varient d'un mois à l'autre, mais nous faisons tout notre possible pour rester compétitifs. »
Le producteur est convaincu que l'Égypte sera bientôt le premier exportateur de fraises fraîches : « Nos concurrents travaillent dur sur ce fruit très recherché. C'est cette concurrence qui nous motive à offrir d'excellentes fraises qui répondent aux normes de nos marchés », conclut-il.
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Mohammed Ezzat
Green Nile Egypt
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