En début d'année la société Elite Fresh Trade a été lancée. Avec cette nouvelle société, le directeur général Tuncer Akarca entend se spécialiser dans l'exportation de produits belges de haute qualité par fret aérien et maritime. « La qualité des fruits et légumes belges est connue dans le monde entier, mais les possibilités qu'ils offrent restent souvent méconnues. Notre objectif est de faire connaître la diversité des produits belges dans le monde entier grâce à de solides relations avec les clients », explique le chef d'entreprise, qui travaille également en étroite collaboration avec Elite Foods.
Bien que les deux sociétés opèrent sous le même toit dans la ville flamande de Sint-Katelijne-Waver, Elite Fresh Trade est une entreprise totalement indépendante. En tant que telle, elle se spécialise dans les produits belges haut de gamme. « Cela ne signifie pas pour autant que nous ne pouvons pas profiter des forces de chacun », poursuit Sevde Akarca, qui s'occupe des exportations vers le Moyen-Orient et l'Amérique du Nord. « De nombreux fruits et légumes belges restent à l'intérieur des frontières européennes ou font le tour du monde via les Pays-Bas. Chez Elite Foods, nous recevons de plus en plus de demandes pour que le label de haute qualité qui fait la réputation de la Belgique soit disponible dans le monde entier. Ce pays, outre les gaufres et le chocolat, offre aussi de merveilleux produits frais. »
« Des produits tels que l'endive, les tomates spéciales, les pommes de terre et les poires. Des produits pour lesquels les producteurs belges se lèvent chaque jour avant l'aube afin de s'assurer qu'ils puissent être mis en rayon. Lorsque l'on entend le récit de ces producteurs sur le travail qu'ils accomplissent pour toujours fournir la meilleure qualité possible, on ne peut qu'en être fier. Notre objectif est donc de préserver cette qualité, et c'est pourquoi nous voulons l'acheminer par fret aérien vers des destinations qui, autrement, ne seraient pas aussi promptes à adopter les produits frais belges. »
La qualité avant la quantité
Elite Fresh Trade achète donc quotidiennement les produits auprès des producteurs, des négociants ou des ventes aux enchères pour les acheminer par avion, prêts à consommer, vers des destinations telles que Toronto, Shanghai ou le Qatar, par exemple. « Bien sûr, cela a un prix. C'est ainsi pour les produits de haute qualité qui sont achetés frais et livrés rapidement. Nous ne faisons donc pas de gros volumes, mais nous investissons dans des relations avec lesquelles nous pouvons construire des lignes solides. Il ne faut pas penser aux grandes chaînes, mais aux magasins spécialisés qui veulent investir pour démarrer avec un produit de haute qualité. »
« Nous avons souvent entendu dire que l'endive est un produit formidable, mais comment l'utiliser exactement ? » explique Glenn, co-gérant. « Notre tâche consiste à sensibiliser les commerçants locaux à la polyvalence du produit. Le chicon peut non seulement être consommée froide en salade, mais aussi être incorporé dans presque tous les plats imaginables. Il en va de même pour les tomates de spécialité, par exemple, qui peuvent compléter à merveille les plats locaux. Bien que cela nécessite des investissements, c'est précisément cet aspect qui nous distingue. Certains de nos produits sont déjà livrés dans le monde entier, nous voulons passer à l'étape suivante. Avec nos partenaires, nous voulons introduire des concepts innovants, en mettant en avant la qualité non seulement en tant que fournisseur, mais aussi et surtout en tant que partenaire. »
« Hassna, notre responsable de la division biologique, apporte en outre une expertise approfondie dans le domaine des fruits et légumes biologiques de qualité. En mettant l'accent sur l'agriculture durable, elle vise à renforcer les communautés locales et soutient ainsi les petits producteurs. Son engagement en faveur de la fraîcheur et d'une alimentation saine reflète notre mission de promotion de modes de vie sains. Dans son discours, elle appelle à des pratiques écologiquement responsables, grâce auxquelles elle entend enrichir le secteur alimentaire. »
Valeur ajoutée
L'entreprise est donc active depuis le début de l'année 2024 et estime que ces partenariats lui permettront de se tailler une place sur le marché. « Cela commence par notre personnel. Nous sommes maintenant à la tête d'une équipe avec laquelle nous travaillons depuis quelques semaines. L'équipe se complète bien et souhaite collaborer avec le client et le fournisseur pour prendre en compte les besoins et les intérêts de chacun. Un client a besoin de savoir à qui il a affaire et qu'il peut toujours compter sur une qualité optimale. »
« Un service supplémentaire consiste à être disponible 24/24 et 7/7. Par ailleurs, nous nous engageons à toujours réfléchir ensemble avec nos clients aux meilleures solutions dans leur intérêt. Nous comptons donc explorer le marché avec nos relations et voir comment nous pouvons exceller à apporter les produits belges au client final. Nous créons ainsi une valeur ajoutée pour eux, mais aussi pour nous. Une relation client gagnant-gagnant, avec laquelle vous pouvez envisager l'avenir », conclut Akarca.
Elite Fresh Trade et Elite Foods exposeront également pour la première fois au prochain salon Fruit Logistica, dans le hall 27, C-67.
Pour plus d'informations :
Tuncer Akarca
Elite Fresh Trade
Tél. : +32 15 63 37 46
[email protected]
www.elitefreshtrade.com