Le producteur marocain Les Domaines a dévoilé sa dernière variété de mandarine, la « SweetCott » le 8 février à Fruit Logistica. Un lancement qui « marque l'aboutissement de plus d'une décennie de recherche et de développement, en vue de redéfinir le paysage des agrumes au Maroc et au-delà », selon Kenza Ouali, directrice du marketing de la société Les Domaines.
Bâtir sur le succès passé
Se référant « au succès de sa prédécesseure, la Nadorcott », Les Domaines envisagent une trajectoire similaire pour la SweetCott. « La variété SweetCott promet un potentiel encore plus vaste grâce à ses caractéristiques attrayantes pour les producteurs, les détaillants et les consommateurs ».
Prolongation de la saison des agrumes
La SweetCott prolonge la saison des agrumes jusqu'en mai, selon Mohamed Marzak, directeur de l'unité commerciale Arboriculture chez Les Domaines. « Le fruit est robuste et reste fermement attaché à l'arbre jusqu'au mois d'avril. Ce qui permet aussi de démarrer la production tôt pour un rendement élevé, jusqu'à 25-30 tonnes pour les arbres de moins de 3 ans, et jusqu'à 40-50 tonnes pour les arbres plus âgés, tout en offrant une meilleure rentabilité pour les producteurs », explique Marzak. Ces chiffres sont étayés par plus de cinq années d'essais et de collecte de données supervisés par le Dr Zemzami, développeur de variétés, et le Dr Karimi, directeur de la recherche et du développement.
« La SweetCott offre une durée de conservation prolongée, à la fois sur les arbres et en chambre froide, tout en restant disponible trois semaines de plus que la Nadorcott, déclare Amine Mamou, directeur général adjoint de Les Domaines Export. Il s'attend à un « accueil enthousiaste de la part des détaillants, estimant que la SweetCott se vendra à des prix supérieurs en raison de sa valeur apparente élevée et de sa disponibilité en volumes substantiels ».
« Avec un taux remarquable de 14 à 16 % de brix et une couleur orange éclatante, la SweetCott promet une expérience gustative inégalée », souligne Amine Mamou, qui met en avant « la consistance exceptionnelle du jus, le nombre minimal de pépins et la saveur suprême, destinés à captiver les palais des consommateurs ».
Lancement sur le marché en 2024
La production de SweetCott a déjà été lancée par Les Domaines à l'échelle commerciale. Badr Bennis, PDG de Les Domaines Export, a déclaré que « la variété sera homologuée à partir de la saison prochaine au Maroc, ainsi que dans les principaux pays producteurs d'agrumes de l'hémisphère sud ainsi qu'aux États-Unis. Nous procéderons avec prudence dans le cadre du processus d'homologation, car la culture de cette variété requiert un certain niveau d'expertise technique. Il est donc trop tôt pour faire des projections de volumes, étant donné que nous attendons la sélection des premiers utilisateurs qui obtiendront une licence en 2025. »
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