Le prix de la tomate d'Almería a connu une reprise à l'origine, « mais ne parvient pas à décoller complètement », indique l'agriculteur d'Almería, Julián Rodríguez. « Les fortes chaleurs que nous subissons sont trop intenses, le week-end dernier, nous avons presque atteint les 30 degrés, et nous constatons que les plantes sont extrêmement stressées et et qu'elles donnent à nouveau des rendements trop élevés. »
Après avoir commencé l'année 2024 avec une moyenne pondérée d'environ 1,24 €/kg, selon les informations du Gouvernement Régional Andalou, favorisé par une moindre exportation de tomates du Maroc dans les premiers mois de la saison, le prix du produit d'Almeria a connu une forte baisse à la source qui, en semaine 4, l'a fait atteindre une moyenne de 0,43 €/kg.
Selon les chiffres communiqués par la Commission Européenne, les exportations de tomates du Maroc ont enregistré des baisses de 39,1 % en octobre, de 22,9 % en novembre et même de 9,5 % en décembre 2023. Ce n'est qu'en janvier que les volumes ont augmenté de 16,4 % par rapport au même mois de l'année précédente, tandis que les Pays-Bas ont ajouté leurs tomates éclairées artificiellement, exerçant une pression considérable sur les prix des tomates espagnoles au moment où la production est la plus élevée de la saison.
« Avec le froid de ces dernières semaines, nous pensions que la récolte serait plus étalée, mais pour l'instant ce n'est pas le cas. Les plantes ont déjà été coupées, il leur reste 6-7 sections et pour l'instant nous ne pouvons qu'espérer que la situation des prix s'améliorera pendant que les plantes continueront à produire jusqu'au mois de mai. »
« L'important, c'est la moyenne et nous espérons que le résultat final sera positif »
Cette situation de l'offre dans la première partie de la saison a fait que, bien que les exportations de tomates d'Andalousie aient diminué de 19 % en volume entre septembre et décembre, la valeur a augmenté de 12 % par rapport à la saison précédente.
Les chiffres de janvier provisoirement publiés par le Ministère de l'Industrie, du Commerce et du Tourisme indiquent que, par rapport à janvier 2023, les exportations de tomates d'Andalousie ont augmenté en janvier 2024 de 9,3 % en volume et de 10,8 % en valeur. Seuls les chiffres qui seront rendus publics dans les prochains mois nous permettront de savoir comment l'approvisionnement du marché en février et en mars a affecté les producteurs et les négociants andalous.
Pour l'instant, en semaine 10, la tomate a amélioré son prix moyen à l'origine à 0,60 €/kg, bien que la tomate grappe soit largement au-dessus de la moyenne pondérée, et le secteur s'attend à ce que l'offre marocaine commence à se réduire après avoir passé son pic de production. « Si le prix continue ainsi, nous pourrions avoir une moyenne assez bonne de 90-97 centimes/kg. Il aurait été préférable de pouvoir continuer plus longtemps comme au début de la saison, mais l'important est la moyenne et nous espérons que le résultat final sera positif pour tous les producteurs », conclut Julián.