Trop dur, trop vert ou justement trop mûr : trouver l'avocat idéal au supermarché relève parfois du pari. La chaîne de supermarchés Jumbo a trouvé la solution : désormais, il sera possible de trouvez dans les succursales de Ranst et de Veurne en Belgique un « scanner d'avocats », un appareil à rayons X qui vous indique précisément le degré de maturité du fruit.
Ces dernières années, les avocats sont devenus incroyablement populaires. Ce que l'on appelle l'or vert s'est rapidement imposé en Europe, du guacamole fraîchement préparé aux 'avocado' très en vogue. Reste encore à trouver le fruit parfait ! Le tout nouveau « scanner d'avocats » de la chaîne de supermarchés Jumbo rend la mission plus facile.
L'avocat parfait en un clin d'œil
L'appareil à rayons X se trouve depuis peu dans les Jumbo de Ranst et de Veurne et vous indique l'état de votre avocat. Il vous suffit de tenir l'avocat devant le scanner et, en quelques secondes, vous connaissez le résultat. Le scanner d'avocat utilise une mini radiographie pour vérifier les niveaux de sucre, d'eau et d'amidon. Grâce à ces données, l'appareil détermine la texture de l'intérieur du fruit. Le score obtenu par l'appareil indique le degré de maturité de l'avocat : plus besoin de papouiller l'avocat pour savoir s'il est mûr.
Selon Philippe Calliauw, entrepreneur chez Jumbo Ranst : « Avec notre nouvel outil, les clients peuvent désormais sélectionner l'avocat parfait sans effort et surtout sans avoir à manipuler le fruit. Nous voulons offrir une expérience positive à chaque client qui fait ses achats chez nous et le scanner y contribue. Il s'intègre agréablement à l'expérience en magasin et montre que nous nous engageons à fournir le meilleur service à nos clients. »
Siska Abeele et Justin Robaeys, propriétaires de Jumbo Veurne, parlent également avec enthousiasme du nouveau gadget : « Les gens sont très curieux et impatients d'essayer le scanner. En outre, depuis que nous avons installé l'appareil, nous avons constaté une augmentation des ventes d'avocats. Les clients bénéficient d'une meilleure expérience d'achat et nos avocats s'envolent comme des petits pains : une situation gagnant-gagnant ! »
Extension à d'autres magasins Jumbo
Le déploiement du scanner fait partie d'un test visant à évaluer s'il peut être utilisé dans d'autres magasins. Il s'agit du premier scanner de ce type en Belgique, Jumbo ayant déjà déployé un appareil similaire aux Pays-Bas en novembre de l'année dernière.
Source : Jumbo