My Roots & More est un p'tit nouveau sur le marché de l'import-export de légumes-racines. « Mais aussi une petite graine qui a germé depuis plus de 20 ans », souligne Martin Oudenes, qui a ouvert son bureau à Stolwijk le 1er février pour se concentrer sur la commercialisation de racines, telles que les patates douces et les carottes, à côté de différents types de courges, oignons et aux.
« Le nom de mon entreprise, My Roots & More, est né de mon amour pour le produit. Il fait référence à mes racines, mais aussi aux plantes racines. Avec '& more', je précise que je fais aussi une incursion occasionnelle dans un autre produit, bien qu'il s'agisse principalement d'un produit que les producteurs cultivent en parallèle. En partageant des informations avec le producteur et le client, il est possible se développer ensemble et créer une situation gagnant-gagnant pour tous les acteurs ! »
Les racines d'Oudenes se trouvent dans la vente de fruits et légumes depuis son enfance. « Depuis le jardin potager de mes parents jusqu'à mon travail d'appoint au rayon légumes du supermarché local. Plus tard, dans ma vie professionnelle, en tant qu'acheteur dans de grandes organisations internationales de vente de fruits et légumes, j'ai appris ce qu'impliquait la fourniture d'une gamme complète de produits frais quotidiens à des parties telles que les supermarchés et les grossistes. »
Pionnier de la vente de patates douces
« Ce qui a commencé il y a 20 ans par un essai d'importation de quelques conteneurs en provenance des États-Unis et d'Égypte est aujourd'hui devenu un produit à grand volume. Aujourd'hui, les patates douces sont extrêmement populaires auprès des consommateurs finaux. Je suis très fier d'y avoir contribué. Je sers une clientèle variée, composée de détaillants, de réexportateurs et de grossistes. Actuellement, le marché de la patate douce est très bon. La saison égyptienne touche à sa fin et les volumes sont en baisse. En Amérique du Nord, le marché local est bon, de sorte que de bons prix peuvent également être obtenus en Europe, surtout à l'approche des fêtes de Pâques. »
Outre les patates douces, My Roots & More travaille également avec Shahid El Malika pour importer des carottes d'Égypte, dont les conteneurs sont vendus chaque semaine dans toute l'Europe. « Actuellement, la saison des carottes néerlandaises est presque terminée, Israël ne propose pas de carottes et le Portugal se désiste en raison des prix. Nous continuerons certainement à importer de bons volumes de carottes égyptiennes jusqu'en juin et j'attends également avec impatience la nouvelle récolte d'oignons rouges en provenance de ce pays », explique Oudenes. « Nous avons également commencé récemment à importer des courges d'Afrique du Sud. Une fois que le produit européen ne sera plus commercialisé, cela ouvrira des possibilités pour les butternut, les musquées et les Crown Prince d'Afrique du Sud. »
« Des années de formation aux 
caractéristiques des légumes et aux exigences des clients en matière de produits m'ont appris à reconnaître la meilleure qualité du produit végétal et du producteur. En outre, mon réseau de producteurs dans le monde entier garantit que le bon produit se trouve au bon endroit, au bon moment. La connaissance du marché et des saisons de culture nous aide également à changer de vitesse. En raison de conditions météorologiques changeantes où que ce soit dans le monde, nous avons un plan B 'prêt à l'emploi' pour sécuriser d'approvisionnement. »
Un siège en première classe pour le prix d'un billet en seconde
« Grâce à ma structure de coûts peu élevés, je peux offrir à mes clients qui voyagent à prix budget un siège à fenêtre en première classe pour le prix d'un billet en seconde. Pour assurer des coûts compétitifs, la plupart des conteneurs vont directement du port au client. En vendant principalement des chargements directs ou uniquement des palettes complètes, nous maintenons les coûts à un niveau aussi bas que possible. Pour avoir un petit stock, j'utilise les installations de l'entrepôt frigorifique Broom Frio à Ridderkerk », explique Oudenes.
Après 20 ans d'expérience dans le secteur des fruits et légumes, le moment était venu de créer sa propre entreprise. Le choix n'était d'ailleurs pas uniquement motivé par l'ambition. « Dans la famille de ma femme, trois enfants sont atteints de la maladie de Huntington. Nous devrons peut-être être prêts à accueillir cette famille à l'avenir. Dans ce cas, il serait bien que nous puissions planifier nous-mêmes nos emplois du temps. En outre, je pense qu'il est important de voir notre enfant grandir. »
Martin (à gauche) a participé à la course Dam-to-Dam pour supporter les recherches d'un remède à la maladie de Huntington : www.campagneteamhuntington.nl/doneer. "Nous continuons à collecter des fonds pour lutter contre cette maladie du monde, n'hésitez pas à contribuer !
Pour plus d'informations :
Martin Oudenes
My Roots & More
Tél. : +31 182717180 / +31 622442981
martin@myrootsandmore.nl
www.myrootsandmore.nl