L'offre de poireaux se compose exclusivement de poireaux de garde provenant de cellules réfrigérées. « De nombreux producteurs ont terminé la culture d'hiver et seul un petit groupe livre toute l'année à partir de l'entrepôt frigorifique. Nous livrons l'ancienne récolte pendant encore quatre ou cinq semaines avant de passer à la nouvelle », explique Kees Jansen de l'entreprise de culture et de conditionnement Gebroeders Jansen d'Etten-Leur.
« En ce qui concerne les ventes, nous ne pouvons pas nous plaindre pour le moment. De nombreux pays ont terminé leur propre culture et les exportations se déroulent très bien. Aucun pays ne se démarque vraiment, mais presque tous sont actifs, de l'Europe de l'Est à l'Allemagne, l'Italie et l'Espagne », déclare Jansen. « Avec Pâques, les prix ont baissé pendant un certain temps, mais depuis, le marché n'a fait qu'augmenter. Actuellement, les prix se situent autour de 1,30 €. »
« Avec l'humidité, l'année a été très difficile, notamment aux champs. Les parcelles hautes s'épuisent à un moment donné ; il faut donc passer aux plus basses. Tout le monde attend le beau temps. Les conditions ont été très pénibles, mais heureusement, l'année a été bonne en termes de prix. L'année prochaine, je m'attends à ce que la superficie reste la même, voire augmente un peu. »
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Kees Jansen
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