Les producteurs de pommes polonais ont dû faire face aux gelées printanières pendant les nuits, déclare Mohamed Marawan, propriétaire de l'exportateur de pommes polonais Sarafruit : "Le temps en Pologne la semaine dernière était chaud pendant la journée, mais ce sont les nuits de gel qui ont causé des dommages dans certaines zones avec des vergers de pommes en Pologne. Les fruits, les plantes de jardin et les cultures agricoles cultivés en Pologne présentent de larges variations en termes de sensibilité au gel, en particulier ceux qui se produisent au début du printemps. En cas de gel, généralement, le rendement et la qualité sont réduits, et parfois des plantes entières peuvent être détruites en conséquence."
Les dommages sont régionaux et bien que les estimations ne soient pas encore disponibles, Marawan ne s'attend pas à des problèmes majeurs pour la saison à venir. "Il y a eu un temps glacé en Pologne ces deux dernières semaines, avec des températures tombant en dessous de zéro la nuit et ne dépassant pas 10 degrés Celsius pendant la journée. Cela provoque des problèmes de pollinisation pour les vergers de pommes qui sont en fleurs, affectant potentiellement le rendement. Cela dépend également de l'emplacement du verger, car certains des vergers de pommes n'ont pas été endommagés du tout. À ce stade, je ne peux pas estimer les dommages, car il est encore très tôt. Cependant, je pense que tout sera clair dans quelques semaines à partir de maintenant. Cela dit, à mon avis, la situation ne sera pas si mauvaise pour la saison à venir. Je pense qu'il y aura encore plus de nuits de gel ce mois-ci."
Bien qu'il existe plusieurs moyens pour les producteurs de protéger leurs vergers contre les dommages dus au gel, Marawan déclare que ces options sont souvent trop coûteuses : "Pour les producteurs, il existe en fait de nombreuses méthodes de protection contre le gel, mais chacune de ces méthodes est très coûteuse à mettre en œuvre. Par exemple, utiliser le mouvement de l'air et un grand dispositif de ventilateur dans le verger. Une autre option est d'utiliser des systèmes de protection contre le gel à base d'eau, qui utilisent des systèmes d'irrigation temporaires à fort débit pour fournir l'eau. Enfin, il y a aussi la possibilité d'utiliser la chaleur en installant de petits chauffages dans les vergers, ce qui réchauffera la zone autour des arbres, la protégeant contre le gel par advection et radiation," il conclut.
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Mohamed Marawan
Sarafruit
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