Le développement de la superficie des vignobles grecs varie selon la région, dont l'une voit une réduction significative, explique Dimitrios Spanos, Directeur du sélectionneur de raisins Grape Evolution : "Ces dernières années, le développement des superficies dans les trois principales régions de raisins de table n'a pas été le même. Par exemple, en Corinthie, il y a eu une réduction significative des exploitations de raisins de table, de plus de 35 %. La principale raison de cette réduction est le manque d'eau d'irrigation. Pour la deuxième région, Kavala, la superficie est restée stable. La majorité des raisins sans pépins Thompson a été remplacée par de nouvelles variétés de fin de saison. Enfin, en Crète, la situation a également été stable, avec une grande partie des Thompson sans pépins ayant été remplacée par de nouvelles variétés précoces."
Raisins de choix
Dans l'ensemble, les viticulteurs grecs n'ont pas eu la tâche facile, avec d'importantes pertes dues aux conditions météorologiques passées, explique Spanos. "Le changement climatique a entraîné des pertes significatives au cours des dernières années. Le gouvernement en Grèce a dû soutenir une partie des pertes, avec des contributions à l'hectare pour la perte de revenu des viticulteurs. En 2022, les pluies estivales ont détruit une grande partie des raisins dans le sud de la Grèce. En 2023, des vagues de chaleur extrêmes pendant l'été combinées à des tempêtes de grêle au début de l'automne ont eu un résultat similaire. De plus, nous devons ajouter la diminution annuelle de la disponibilité de l'eau en Corinthie. Une grande partie des exploitations ne peut trouver suffisamment d'eau pour irriguer pendant les derniers mois de l'été, lorsque nous avons été confrontés à des vagues de chaleur intenses, durant plus de deux semaines à la fois. En conséquence, dans de nombreux cas, ces agriculteurs perdent non seulement la récolte annuelle, mais même les vignes."
En ce qui concerne la saison actuelle, le temps chaud de l'hiver a eu un impact sur les variétés de mi-saison et tardives, déclare Spanos : "Les variétés précoces sont stables en termes de volumes, ou légèrement inférieures par rapport à l'année dernière. Les variétés de mi-saison ont été affectées par l'hiver chaud et ont eu une très mauvaise rupture de bourgeon, similaire à d'autres pays du sud de l'Europe. Il y a eu également une fertilité limitée, donc les volumes sont considérablement en baisse par rapport à l'année dernière. Les variétés tardives ont été affectées par l'hiver chaud également, mais pas au même niveau que les variétés de mi-saison."
Raisins Early Pearl
Se projetant dans l'avenir, Spanos est très enthousiaste à propos de leur toute nouvelle variété de raisin noir sans pépins. "Mon attente est que la Grèce se concentre sur deux périodes de production de raisin. La période précoce, production de mi-juin à fin juillet et la période tardive d'octobre à novembre. Grape evolution fournit 100 % des variétés précoces aux viticulteurs grecs, incluant Prime, Star Light, Desert Pearl et Early Pearl. Sur le tard, cette année, nous allons avoir 40 exploitations produisant notre toute dernière variété de raisin blanc, la Late Pearl, dont nous sommes très fiers, pour l'excellente qualité, le croquant et la productivité. Il convient de mentionner que notre Early Pearl est la variété de raisin noir sans pépins la plus précoce au monde et nos producteurs en Égypte ont connu un énorme succès avec une forte demande et des prix élevés sur le marché britannique et de l'UE cette année."
Raisins Exotic Pearl
"Suite au succès commercial énorme et à la demande cette année pour la variété de raisin noir sans pépins la plus précoce, l'Early Pearl, en provenance d'Égypte, nous avons une nouvelle variété de raisin rouge sans pépins, qui arrive tôt et apporte des caractéristiques uniques. Les premières quantités commerciales d'Exotic Pearl seront acheminées vers les lignes spécialisées de raisins rouges sans pépins des grands détaillants au Royaume-Uni et en Allemagne, en provenance d'Égypte. C'est une nouvelle variété précoce et très savoureuse de raisin rouge sans pépins, qui peut être un remplacement idéal pour les raisins Flame sans pépins. Les raisins de cette année ont été emballés par Agrostar, Ragab Farms et Future Agrico Co en Égypte," conclut Spanos.
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Dimitrios Spanos
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