La plus grande chaîne de supermarchés de Grande-Bretagne, Tesco, utilise la technologie laser pour graver directement sur la peau des avocats les informations que le consommateur a besoin de savoir. Il s'agit d'une solution qui contribue au soin de l'environnement et à la réduction des déchets, puisqu'elle permet de se passer des étiquettes adhésives avec codes-barres, en plus de remplacer les barquettes en plastique par des emballages en carton pour deux de ses lignes d'avocats les plus populaires.
L'utilisation de lasers haute puissance permet de graver la surface de l'avocat avec des informations pertinentes pour les clients et les caissiers, telles que la taille ou la variété du fruit, sans affecter la qualité, la durée de vie ou le goût du produit.
En collaboration avec Westfalia Fruit, le principal fournisseur d'avocats du Royaume-Uni, Tesco espère que cette initiative, actuellement en test dans 270 magasins dans le sud-est de l'Angleterre, pourra être étendue à tous ses établissements si elle reçoit une réponse positive de la part des clients. Cette mesure pourrait économiser plus de 20 millions de barquettes en plastique et près d'un million d'étiquettes en plastique annuellement, sur la base des ventes actuelles d'avocats.
Outre cette innovation, Tesco et d'autres détaillants explorent divers moyens de réduire l'utilisation du plastique et de promouvoir des pratiques plus durables. De l'élimination des barquettes en plastique pour les champignons à la vente de bouteilles de Sprite sans étiquettes, Tesco travaille à atteindre des émissions nettes de carbone nulles d'ici 2050, y compris les émissions de ses opérations, produits et chaînes d'approvisionnement.
Cette initiative s'ajoute aux efforts mondiaux pour diminuer l'impact environnemental du secteur de la vente au détail, en recherchant des alternatives innovantes qui permettent une transition vers un avenir plus durable.
Source : cambio16.com