Dans le segment des mandarines, la Satsuma a été la première variété à arriver dans les champs de production péruviens, en particulier dans la province de Huaral, où un nouveau port pour les porte-conteneurs est actuellement en construction. Cela réduira de 12 jours la connexion entre le Pérou et le marché asiatique. Huaral est également le foyer d'une importante communauté de personnes d'origine japonaise. « En fait, la variété Satsuma a été introduite par des personnes d'ascendance japonaise », commente Diego Garibaldi, directeur d'Agroindustrial G&P SAC, une entreprise spécialisée dans la culture de mandarines de différentes variétés.
Diego Garibaldi présentant l'emballage de la nouvelle marque, Nuna Fruit.
« Il y a plus de 40 ans, mon père a planté ses premiers arbres de Satsuma. Aujourd'hui, ici à Huaral, nous avons un verger de mandarines de 60 hectares, principalement de Satsuma, bien que nous ayons également une production de Nadorcott et Honey Murcott. De plus, nous disposons d'une ferme de 140 hectares à Barranca, où nous avons actuellement 80 hectares plantés des variétés Primosole et Tango. Cette dernière variété est aujourd'hui la plus appréciée sur la plupart des marchés en raison de sa couleur rouge intense, de son haut degré Brix, de son absence de pépins et de sa bonne capacité de conservation », explique le directeur.
Mandarines Satsuma pour le marché japonais.
Expéditions vers les États-Unis, l'Europe et l'Asie
Le climat à Huaral favorise la croissance des mandarines Satsuma, qui est une variété précoce, selon Diego. « Les variétés Nadorcott et Tango s'adaptent mieux à un climat plus désertique, avec beaucoup d'heures de soleil et des nuits froides. Avec la production de nos deux vergers de mandarines, nous sommes capables de fournir des mandarines pendant huit mois de l'année, de mars à octobre. Nous exportons vers les États-Unis, l'Union européenne, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine et le Japon, pour un total d'environ 230 conteneurs par an. »
Marché cible : Japon
L'entreprise, qui mise depuis quelques années sur l'exportation directe et depuis l'année dernière sur une marque propre, Nuna Fruit, prévoit de pouvoir fournir un produit de grande qualité aux marchés les plus exigeants. Dans le cas de la Satsuma, elle aspire à envoyer une quantité importante de ses conteneurs disponibles sur le marché japonais. « Les prix que nous obtenons au Japon sont bien plus élevés que ceux que nous pouvons obtenir en Europe. Cependant, il faut travailler très dur pour atteindre les exigences de qualité et les degrés Brix demandés sur le marché japonais. Bien que la Satsuma soit une variété qui se prête bien au déverdissage, les Japonais n'aiment pas, principalement à cause de l'odeur que ça laisse », explique Diego.
Nuna Fruit : « Partager des sourires partout »
« Nous sommes une marque formée par une entreprise familiale péruvienne qui cultive ses produits avec grande passion, en promouvant une culture de développement social et de responsabilité environnementale. Nuna Fruit est née avec l'esprit de fournir un produit de haute qualité à ses clients et au consommateur final, cherchant ainsi à créer un grand moment pour partager des sourires », exprime le directeur.
Nuna Fruit mise sur le segment le plus haut des mandarines.
Prix très attractifs en début de campagne
« En ce qui concerne la première partie de la campagne, cette année a tendance à obtenir de meilleurs prix que les campagnes précédentes, ce qui est intéressant pour les producteurs qui ont pu avoir une production moyenne ou élevée dans leurs plantations. Dans notre cas, alors que nous avons généralement des productions moyennes de 70 t/ha pour Satsuma, cette année nous prévoyons de clôturer la campagne à 55 t/ha, et avec l'amélioration des prix, nous espérons atteindre une rentabilité attractive qui compensera en quelque sorte les faibles rentabilités obtenues lors des campagnes précédentes, en raison de l'augmentation des coûts de fret et des perturbations dans le cycle régulier de la récolte dues aux phénomènes climatiques qui se sont présentés », conclut le directeur d'Agroindustrial G&P SAC.
Pour plus d'informations :
Diego Garibaldi (directeur)
Agroindustrial G&P SAC
Cal. Monte Rosa 255
Santiago de Surco (Lima) - Pérou
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