Le producteur et exportateur d'avocats Grupo Bonella, basé à São Paulo, au Brésil, est désireux de continuer à développer sa propre variété exclusive d'avocat Bonella, qui, selon eux, gagne du terrain sur la célèbre variété Hass. "Le prix de l'avocat Bonella est très similaire à celui de Hass. Nous commençons tout juste le travail d'expansion de cette variété, que nous avons commencé à récolter récemment," déclare Fernando Bonella, PDG de Grupo Bonella.
La variété d'avocat Bonella, commercialisée et marquée comme Avocado Green.
L'entreprise exporte ses fruits à travers l'Europe ainsi que vers les pays voisins. Cela inclut l'Allemagne, l'Espagne, la France, les Pays-Bas, le Portugal, l'Argentine, l'Uruguay et la Bolivie. "Cette année, nous aurons un volume estimé à 8 000 tonnes de fruits produits. Notre plus gros volume est exporté vers l'Europe."
Leur production d'avocats et de fruits n'est pas affectée par les récentes pluies torrentielles et inondations qui ont touché de vastes zones dans le sud du Brésil. "Nous n'avons pas été affectés par les pluies et les inondations, car la zone affectée était dans le sud du pays et nous sommes dans le sud-est du Brésil," déclare Bonella.
Il affirme que leur entreprise possède un total de 3 000 hectares, dont 1 680 hectares d'avocats plantés. "680 de ces hectares sont des Hass et une variété exclusive d'avocat que nous appelons Bonella, que nous avons le droit de cultiver pendant 25 ans avec 1 000 hectares d'avocat tropical plantés. Le reste est réparti entre la mangue, la pitaya (fruit du dragon), le café, le citron, les oranges, le ponka (agrume) et le kaki (persimon)."
Il décrit leur variété propriétaire d'avocat Bonella comme, "similaire à Hass, mais elle contient plus de nutriments en plus d'être crémeuse. Elle a eu un impact très positif au Brésil et dans le monde. La variété Bonella a été découverte par mon père José Alcides Bonella, président du Groupe Bonella. Il a trouvé un arbre il y a 12 ans, avec un fruit d'avocat différent au milieu de la plantation de café. Il a ensuite réalisé une étude et une analyse et découvert cette nouvelle variété, qui est brevetée et rebaptisée Bonella."
Les avocats Hass de l'entreprise.
Le Groupe Bonella a une histoire de 52 ans dans la culture des fruits et des avocats. L'entreprise a été fondée en 1969, et en est maintenant à sa troisième génération de propriétaires. "Nous sommes l'un des plus grands commerçants et producteurs de fruits d'avocat du pays. Nous nous concentrons sur une gestion hautement durable, à travers nos bio-fabriques, un site de compostage organique et un laboratoire de contrôle des parasites et des maladies. Nos fermes possèdent toutes les certifications nécessaires - Global Gap, Grasp, Smeta et Rainforest - qui prouvent notre gestion durable et le travail différencié que nous faisons. En plus de ces certifications, nous sommes également reconnus comme une excellente entreprise où il fait bon travailler grâce au sceau GPTW (Great Place to Work)," conclut Bonella.
Pour plus d'informations:
Fernando Bonella
Grupo Bonella
Email: [email protected]
www.grupobonella.com