On s'attend à ce que la Turquie produise environ 6,5 millions de tonnes métriques (MMT) d'agrumes en MY 2023/24, soit 39 % de plus que la saison précédente. Cependant, l'augmentation des rendements a entraîné des problèmes concurrents de commercialisation et de consommation. En raison de la faible rentabilité à laquelle de nombreux agriculteurs sont confrontés, les agrumes sont retirés de nombreux vergers. Selon les contacts locaux, de nouveaux marchés d'exportation et des subventions à l'exportation sont cruciaux pour les producteurs et les exportateurs d'agrumes afin de maintenir leur activité. Les exportateurs turcs estiment que l'Afrique du Sud et l'Argentine sont devenus des concurrents pour la même année de commercialisation en raison du changement climatique. Pour les quatre premiers mois de MY 2023/24, la Turquie a exporté 25 pour cent de plus d'agrumes par rapport à la saison précédente, principalement vers la Russie (148 millions de dollars) et l'Irak (90 millions de dollars).
Production
En MY 2023/24, le rendement des oranges devrait augmenter de 31 pour cent pour atteindre 1,73 MMT grâce à des conditions météorologiques favorables au printemps 2023. Les variétés Washington et Yapha, qui représentent 70 pour cent de la production totale d'oranges en Turquie, sont le principal moteur de l'augmentation globale du rendement. Le rendement par arbre a augmenté de 71 pour cent pour la variété Yapha, et de 38 pour cent pour la variété Washington. L'augmentation du rendement sera principalement observée dans la région égéenne. En MY 2022/23, la Turquie a produit 1,32 MMT d'oranges, ce qui était 24,5 pour cent de moins que en MY 2021/22 (1,75 MMT).
Les prix à la ferme ont chuté de 20 pour cent par rapport à la saison précédente et ont été de 8-10 livres turques (TL)/kg (0,2-0,3 $), bien que les prix de détail restent élevés à 20-25 TL/kg (0,7-0,9 $).
Consommation
En MY 2023/24, la consommation d'oranges devrait augmenter pour atteindre 1,36 MMT en raison d'une production plus élevée, cependant les prix sur le marché de détail restent élevés en raison de l'augmentation des coûts de transport et de marché tels que l'électricité et l'emballage. La consommation d'oranges en Année de Commercialisation 2022/23 a été réalisée à 1 MMT, 23 pour cent de moins que en MY 2021/22 (1,3 MMT). Selon les dernières données publiées par TurkSTAT en 2022, la consommation d'oranges par habitant était de 9,7 kg.
Le prix de détail moyen des oranges est jusqu'à trois fois plus élevé que le prix à la ferme. Cette différence de prix est attribuée aux commerçants et aux entreprises de transport et de logistique qui augmentent les prix à mesure que le produit arrive sur les étagères de détail. Les autres produits d'agrumes font également face à de grandes différences de prix entre la ferme et les magasins de détail pour la même raison.
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Source : apps.fas.usda.gov