Les volumes de mangues récoltés en Israël en 2024 sont en hausse, et ce, malgré la chaleur estivale qui a causé quelques dégâts. "Cette année, les quantités de mangues devraient doubler par rapport à l'année dernière", déclare Nir Harel, directeur des ventes chez Galilee Export en Israël.
La récolte israélienne de mangues à destination de l'Europe s'élevait à 11 000 tonnes la saison dernière. Ils s'attendent à une augmentation substantielle d'un peu plus de 72 % vers l'Europe cette saison. "Nous en attendons environ 19 000 au total cette année", note M. Harel.
L'année dernière, les températures extrêmement élevées en Israël ont donné lieu à des mangues très grosses. Le mois de juillet dernier a été le plus chaud de l'histoire du pays, avec plusieurs jours à plus de 40 degrés Celsius, en particulier dans les zones de production de mangues. En Israël, les températures ont déjà dépassé les 40 degrés Celsius au cours des premières semaines de l'été, en juin. M. Harel explique que cette chaleur a entraîné une réduction des quantités, mais qu'il n'y aura pas de répétition des fruits de très grande taille. "Même après les dernières vagues de chaleur, qui ont causé des dégâts et réduit les quantités, les chiffres attendus sont encore très élevés, en particulier pour les variétés Shelly et Keitt. En raison des quantités élevées sur les arbres, la taille des fruits devrait être inférieure à celle de l'année dernière.
Israël s'inquiète du fait qu'un approvisionnement stable en mangues provenant d'autres pays sources sera également disponible sur son principal marché européen cet été. "Comme les quantités en provenance d'autres pays comme l'Espagne, le Brésil, le Pérou, le Sénégal, la Côte d'Ivoire et la République dominicaine devraient être stables, la saison d'exportation d'Israël sera difficile", déclare M. Harel.
Un autre défi est la guerre en cours en Israël et ses effets sur l'industrie des produits frais. Les secteurs des fruits à noyaux, des carottes et d'autres industries en Israël ont dû faire face à une pénurie de main-d'œuvre. Dans certaines exploitations proches de la frontière, des roquettes ont atterri dans les vergers, faisant exploser les fruits des arbres. M. Harel est soulagé que les producteurs de mangues puissent continuer à se préparer pour la récolte. "Pour l'instant, il semble que la guerre n'ait pratiquement aucun effet sur la culture et la production de mangues. Espérons que la situation ne s'aggravera pas et que la saison se déroulera sans entrave."
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Nir Harel
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