Cette semaine marque le début de la récolte des variétés précoces de raisin de table sans pépins dans la région de Murcia, principale zone de production et d'exportation de raisin de table en Espagne. Les quantités seront limitées et ce n'est que dans deux ou trois semaines que les volumes commenceront à être plus significatifs.
« Nous laissons derrière nous la campagne des fruits à noyau pour nous concentrer sur le raisin de table, que nous avons commencé à récolter cette semaine dans nos plantations les plus précoces », rapporte David Franco, directeur commercial du Grupo Paloma.
« La récolte, tout comme celle des fruits à noyau, est également en avance par rapport à la campagne précédente, grâce à des conditions météorologiques très favorables pour cette culture. Les précipitations ont été rares tant en hiver qu'au printemps et les températures ont été plutôt stables, avec un bon contraste entre le jour et la nuit, ce qui laisse présager une récolte aux volumes normaux et de haute qualité », affirme David Franco.
« Dans notre zone de production, nous pouvons commencer la saison entre 15 et 20 jours plus tôt par rapport aux autres zones de la région de Murcia, ce qui nous permet d'avoir un calendrier de jusqu'à 4 mois et de commencer à positionner notre origine face à l'Égypte, qui domine actuellement les marchés internationaux. À partir de ces dates, nous pouvons déjà démontrer notre capacité de production et de service à la grande distribution européenne », soutient le directeur commercial du Grupo Paloma.
Le Grupo Paloma travaille pleinement avec le programme ITUM pour les variétés précoces. « Nous produisons et commercialisons principalement des raisins rouges sans pépins, mais en 2025, nous travaillerons à nouveau avec des variétés blanches sans pépins, après environ huit ans, adaptées à la culture dans notre zone, entre juillet et octobre, avec des standards élevés de saveur », annonce David Franco.
« Il est évident que le développement de l'agriculture dans plusieurs pays méditerranéens, outre l'Espagne, comme l'Égypte, la Grèce, la Turquie…, a conduit à une compétition pour le calendrier de production, comme on peut le voir dans le cas du raisin de table », explique-t-il. « Il y a des acheteurs qui passent progressivement de l'Égypte à l'Espagne, dès qu'il y a de la production disponible, bien que majoritairement, la production espagnole apparaisse de fin juillet à octobre. »
La compagnie prévoit une production de 6 à 7 millions de kilos de raisin de table sans pépins, dont 95 % est destiné à l'exportation, principalement vers le Royaume-Uni et l'Allemagne. « En Espagne, nous avons quelque chose que les autres producteurs méditerranéens n'ont pas au moment d'exporter vers nos marchés de destination, et c'est la proximité, une position géographiquement privilégiée. Cela, associé au développement variétal élevé et à l'efficacité du service, assure à l'Espagne une place garantie pour le raisin de table. »
Pour plus d'informations :
David Franco
Grupo Paloma
Tél. : +34 968590001
[email protected]
www.gpaloma.com