Le marché de la mangue n'a pas été facile ces dernières semaines. « Il faut espérer que le marché se rétablisse après une période difficile », déclare Henk van der Meij de Hars&Hagebauer. « Après une saison péruvienne où l'offre était faible et les prix très élevés, la plupart des supermarchés ont été moins actifs dans la promotion des mangues, ce qui s'est traduit par une proposition de prix plus élevés et des ventes plus faibles. »
« Par conséquent, après un démarrage normal, les mangues africaines sont rapidement entrées dans une spirale de prix négatifs, le point le plus bas étant le mois de vente entre la mi-mai et la mi-juin, lorsque les mangues étaient vraiment proposées 'pour le prix'. Malgré des volumes historiquement bas en provenance du Brésil, cela ne s'est pas traduit par une reprise du marché, ce que j'explique certainement par l'absence de promotions », poursuit l'importateur.
« Certes, les vacances d'été ne sont pas toujours la meilleure période de vente pour les mangues, mais nous avons également connu des années où les mangues étaient chères en juillet et en août. Compte tenu des faibles volumes, le prix du marché devrait augmenter fortement au cours des deux prochaines semaines, mais cette remontée se fait encore attendre. Mon collègue Sander Moret vient de rentrer du Sénégal et il n'y a pas non plus beaucoup de fruits en provenance de ce pays. De plus, avec le temps chaud et humide qui y règne, le risque de pression des insectes est toujours présent. »
Sander Moret de Hars&Hagebauer en visite au Sénégal
« Il s'agit d'une saison à oublier rapidement, en espérant que l'automne verra un meilleur équilibre entre l'offre et la demande. Les choses peuvent encore évoluer dans un sens ou dans l'autre. Au Pérou, on s'attend à une bonne récolte, plus précoce, en réponse à la mauvaise récolte de l'année dernière. On parle d'une bonne campagne espagnole et des volumes corrects sont également disponibles en Israël, de sorte qu'on ne prévoit pas les prix historiquement élevés que nous avons vus à l'automne 2023. »
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Henk van der Meij
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