Alors que la campagne de prunes 2024 est lancée, Eric Tastayre termine sa dernière semaine en tant que gérant de la société Apifood. Un départ en retraite anticipée bien mérité, après avoir dédié une bonne partie de sa vie à la gestion d'une entreprise reconnue dans la filière : « J'ai créé Apifood en 1990 une semaine avant d'être diplômé de l'ENSAT. Ce fut mon premier métier, et ce sera également mon dernier. J'ai toujours dit que je prendrai ma retraite à 60 ans pour bien pouvoir en profiter, l'heure est donc venue de me retirer du métier », raconte-t-il.
Eric et son équipe réunis à l'occasion du pot de départ organisé en son honneur
C'est avec beaucoup de sérénité que le gérant laisse une entreprise prospère aux mains de ses deux associés Jean-Michel Lassabe qui a rejoint la société en 1997 et Florent Darios en 2014 pour devenir associé à son tour 5 ans plus tard : « Je suis serein car je sais que l'entreprise va continuer de bien fonctionner, sinon je ne serais jamais parti. Mais aujourd'hui, ils n'ont plus besoin de moi ! Ils vont continuer l'aventure avec les mêmes employés et à la tête d'une entreprise qui a un bel avenir devant elle. Apifood est aujourd'hui très bien structurée. Nous avons à notre actif un certain nombre de certifications et de sigles qualitatifs et avons engagé depuis 4 ans un renouvellement variétal pour le raisin. Un travail qui a été engagé depuis 12 ans pour les prunes, secteur dans lequel Apifood est un acteur clé en France. L'AOPn va se transformer en SICA et la société fera partie des intervenants en tant qu'actionnaire ».
Ce succès est le résultat évident d'années de labeurs, mais c'est aussi une histoire de femmes et d'hommes : « Nous sommes une entreprise familiale et il a toujours été très important pour nous que nos employés se sentent bien dans leur travail. La preuve étant qu'ils sont toujours là aujourd'hui. Notre employée la plus ancienne est présente à nos côtés depuis 32 ans. Ce n'est pas difficile de retenir les gens, il suffit de les rémunérer correctement et d'être attentionné. Lorsque l'on passe plus de la moitié de sa vie avec des personnes, il faut en prendre soin et c'est comme cela qu'ils se sentent bien et qu'ils restent à nos côtés ».
Un chapitre se clos et un autre s'ouvre, avec son lot de projets tout aussi… dynamiques ! : « Je me retire du monde des fruits et légumes pour me consacrer pleinement à mes autres passions, le surf, les sports nautiques et les voyages. Je suis désormais président du comité des Landes de surf. Je sillonnerai désormais la côte avec mon nouveau véhicule de fonction, un transporteur aménagé ! Je tiens à remercier tous les gens avec qui j'ai collaboré pendant 34 ans, que j'aurai désormais plaisir à revoir sur les vagues plutôt que dans les rayons de fruits ! »
Pour plus d'informations :
Eric Tastayre
Apifood
apifood.com