Le Maroc a été reconnu comme l'un des principaux producteurs de fraises, se plaçant dans le top 10 mondial pour 2024, comme l'indique la World Population Review. La production nationale de fraises a atteint 166 955 tonnes, ce qui témoigne de son rôle important sur le marché international. Cette réussite souligne l'évolution du statut du Maroc dans le domaine agricole.
Le marché mondial des fraises connaît une hausse de la demande, la Chine, les États-Unis et l'Égypte étant à la pointe de la production. La Chine est en tête avec une production substantielle de 3 336 690 tonnes, suivie par les États-Unis avec 1 055 963 tonnes et l'Égypte avec 597 029 tonnes. Les autres producteurs importants sont la Turquie, l'Espagne, le Brésil, la Russie, la Pologne et le Maroc.
Les principales zones de production en Chine sont Hebei, Shandong et Liaoning, tandis qu'aux États-Unis, la Californie est le principal producteur, avec 90 % de ses fraises. En Égypte, les principales régions sont Ismailia, Beheira et Qaluobia.
Les variations géographiques influencent les saisons de maturation des fraises, les régions tempérées ayant des récoltes au début de l'été et les régions équatoriales offrant des capacités de production tout au long de l'année. L'entrée du Maroc dans le top 10 des producteurs de fraises met en évidence la résilience de son secteur agricole et son potentiel à répondre aux normes mondiales malgré les défis environnementaux et logistiques.
Source : moroccoworldnews.com