Bien que les radis soient particulièrement appréciés lors des journées ensoleillées, Erik de Jong de Jongfresh n'est pas du tout mécontent des ventes actuelles de radis. « La demande s'est en fait très bien comportée. Après les fêtes de la mi été en Scandinavie, où se rendent toujours beaucoup de radis néerlandais, nous avons constaté une légère baisse des prix pendant un certain temps, mais le marché est maintenant revenu à une bonne moyenne. »
« Sur le plan climatique, nous avons eu un printemps très contrôlé, à l'exception de quelques journées chaudes. La qualité des radis s'en est ressentie. Par conséquent, les clients apprécient beaucoup », poursuit le producteur de radis. « Les chiffres sont maintenant à un bon niveau. En outre, il a fait assez chaud ailleurs en Europe, ce qui a favorisé les ventes. Dans nos ventes, nous avons maintenant une répartition suffisante pour bien faire face aux pics et aux creux de l'offre. »
Dgàd: Renate Noé, chef de département Supervision & Enforcement chez ODH, Stefan Brandt, chargé de mission au ministère de l'infrastructure et de la gestion de l'eau, Annemarie Goudswaard, secrétaire exécutif/Conseiller stratégique chez ODH, Menno van de Velde, chef d'équipe Espace & Sous-sol chez ODH, Christiaan van der Kamp, directeur d'ODH, Afke van Rijn, directeur du ministère de l'infrastructure et de la gestion de l'eau
Jongfresh fournit tout au long de l'année des radis rouges, blancs, violets et à pointe blanche, lilas, glaçons et toute une série de combinaisons. La dernière spécialité ajoutée à la gamme est le radis graffiti. « Nous nous développons constamment pour surprendre nos clients. Ce radis moucheté est encore un article relativement petit pour lequel nous ne disposons pas encore d'une production importante, mais nous constatons une bonne demande sur le marché. Nous commercialisons d'abord cette spécialité auprès des acheteurs du secteur hospitalier. Il s'agit souvent d'un tremplin pour les grossistes et les détaillants qui commencent à travailler avec ces nouveautés. »
Mercredi, Jongfresh a eu l'honneur de recevoir la visite d'Afke van Rijn, directeur général de l'environnement et des affaires internationales au ministère de l'infrastructure et de la gestion de l'eau. « Nous avons été très honorés de sa visite à notre entreprise. Elle s'est montrée très intéressée par l'évolution de l'horticulture sous serre. La direction d'ODH (Service de l'environnement de Haaglanden) s'est entretenue avec Afke van Rijn sur notre site au sujet de l'utilité, de la nécessité et du fonctionnement du système VHT (Licensing, Enforcement and Supervision, système d'autorisation, d'application et de contrôle). Après cette consultation, j'ai eu l'occasion de présenter notre entreprise et de partager mes expériences et mes opinions sur l'ODH et les défis futurs en matière d'environnement et d'énergie. »
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Erik de Jong
Jongfresh VOF
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