Les exportations de lime en provenance du Brésil se poursuivent, bien que la saison des récoltes hivernales soit la plus basse. Le pays est également confronté à des problèmes logistiques, les compagnies maritimes ne desservant pas certains ports, mais cela n'empêche pas les producteurs brésiliens d'exporter. "La répartition géographique des zones de culture de la lime, avec des climats différents, permet à l'offre brésilienne de se poursuivre", explique Cassiano Berol, de l'exportateur brésilien Agricola Plantar.
"Au Brésil, de juillet à septembre, c'est l'hiver, avec des températures basses et quelques pluies, surtout dans le sud du pays, où se trouve São Paulo. En revanche, dans le nord du Brésil, il ne pleut pas autant, ce qui permet aux plantations de limes d'avoir plus de soleil, d'eau - irrigation ou pluies - et d'avoir un pic de saison différent pour la production de limes", déclare Berol.
Le problème des lignes maritimes qui sautent des ports au Brésil crée des complications pour les producteurs et les exportateurs. "Dans le nord-est du Brésil, ainsi qu'à Rio de Janeiro et dans d'autres ports, les compagnies maritimes rencontrent des problèmes logistiques. Ce n'est pas nouveau pour nous, Brésiliens. Le port de Santos, à São Paulo, est le principal port du Brésil ; il assure 75 % du commerce brésilien, ce qui signifie qu'il y a moins d'omissions de navires. C'est peut-être une coïncidence, mais la production dans l'État de São Paulo représente environ 70 % du volume brésilien. Aujourd'hui, 160 conteneurs de limes quittent le Brésil à destination de l'Europe chaque semaine ! La plupart de ces conteneurs proviennent de la production de São Paulo. Ce manque de chargement dans le Nord est donc secondaire compte tenu du scénario actuel", explique M. Berol.
Il précise que leur fournisseur actuel de limes se trouve à São Paulo. "Il travaille avec des quantités moindres. Il a également moins de clients, car ils sont très attentifs à la qualité, avec une couleur vert foncé, des tailles plus grandes avec des certifications en place, etc. Par ailleurs, nous gérons bien le manque de pluie à São Paulo, car la plupart des plantations sont irriguées", précise M. Berol.
Traditionnellement, l'été en Europe est synonyme d'une plus grande demande et d'une tendance haussière des prix. "L'été en Europe est un moment très important pour nous. Mais comme toujours, nous nous engageons à charger des produits de qualité et à ne pas inonder l'Europe de limes de qualité médiocre", souligne M. Berol.
L'Europe a introduit des contrôles phytosanitaires supplémentaires sur les arrivages en provenance du Brésil. "Les problèmes phytosanitaires au Brésil sont les mêmes que ceux rencontrés par tout autre fournisseur de fruits situé dans un pays tropical. Dans un pays tropical, il pleut davantage, le temps est plus chaud et il est impossible de ne pas avoir de problèmes phytosanitaires. Ils constatent le "verdissement" des citrons et des oranges mexicains, ainsi que le niveau élevé de pesticides sur les produits vietnamiens. Nous nous efforçons de réduire les problèmes phytosanitaires au Brésil et c'est déjà le cas", conclut M. Berol.
Pour plus d'informations :
Cassiano Berol
Agricola Plantar
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