AgroFresh Solutions, Inc, fournisseur mondial de solutions post-récolte pour les produits frais, est partenaire de Fruitways, dans l'industrie de la pomme en Afrique du Sud, depuis plus de 20 ans. Le fait d'avoir intégré le système de qualité AgroFresh SmartFresh™ dans ses opérations depuis de nombreuses années a aidé Fruitways à révolutionner son activité en permettant de stocker les fruits plus longtemps et d'exporter des fruits de bonne qualité sur une saison beaucoup plus longue.
Ce système a également ouvert des marchés qui n'étaient pas disponibles auparavant en raison de contraintes de qualité. Désormais, avec l'ajout de Harvista™ 1.3 SC en tant que produit proche de la récolte, Fruitways dispose d'un autre outil précieux pour gérer la qualité des produits avant et pendant la récolte.
" AgroFresh est un partenaire fournisseur important pour nous ", a déclaré Jaco Moelich, directeur général de Fruitways - Services techniques. "Harvista et SmartFresh nous fournissent des outils précieux pour déterminer le moment où nous voulons récolter et quand nous voulons emballer les fruits pour nos clients. SmartFresh a vraiment transformé la façon dont nous envisageons notre processus post-récolte et dont nous prenons des décisions sur le stockage et la commercialisation de nos fruits."
"Le climat n'est pas toujours idéal pour un bon développement de la couleur. Il faut donc parfois attendre un peu plus longtemps sur l'arbre avant que les fronts froids n'arrivent en automne et Harvista nous donne la possibilité de retarder notre récolte. La Harvista nous donne la possibilité de retarder la récolte. Vous obtenez une taille un peu plus grande, mais vous obtenez aussi un très bon développement de la couleur si vous pouvez retarder un peu la récolte", a ajouté M. Moelich. "En post-récolte, la chose la plus importante est la texture et SmartFresh joue un rôle très important dans le maintien d'une texture croquante pendant le stockage, longtemps après la récolte des pommes, pour les consommateurs.
"Nous sommes fiers et satisfaits de savoir que Fruitways et le secteur des pommes à pépins bénéficient des recherches et des investissements qu'AgroFresh a réalisés, et continue de réaliser, dans le domaine de la gestion de la qualité", a déclaré Peter Wood, Country Manager South Africa pour AgroFresh. "Des collaborations comme celle avec Fruitways sont la pierre angulaire du succès qu'AgroFresh connaît depuis des décennies dans le secteur. Nous répondons aux véritables défis de qualité et de fraîcheur auxquels sont confrontés nos clients."
AgroFresh a commercialisé les produits du système de qualité SmartFresh basés sur le 1-MCP, en commençant en 2003 par une application pour les pommes. En 20 ans, le système a été étendu à de multiples cultures et à de nouvelles applications dans les champs, le stockage et le transport. L'accent mis sur la qualité et la fraîcheur a entraîné l'avancement de leur portefeuille de solutions au-delà de la gestion de l'éthylène pour inclure des fongicides, des revêtements et des plateformes numériques, notamment FreshCloud™ pour l'inspection de la qualité et la surveillance sans fil dans les chambres avec le capteur Strella.
" Le système de qualité SmartFresh a vraiment transformé la façon dont nous pensons à notre processus post-récolte et dont nous prenons des décisions sur le stockage et la commercialisation de nos fruits. À l'avenir, je ne peux pas vraiment imaginer comment nous gérerions un processus sans cette collaboration avec AgroFresh", a déclaré M. Moelich.
Pour plus d'informations :
Rochelle Ripp Schnadt
AgroFresh Solutions, Inc.
Tél : +1 262-771-0846
[email protected]
www.agrofresh.com