« Au 1er juillet 2024, la production de cerises pour la campagne est estimée à 33 400 tonnes, proche de celle de l'année précédente. En juin, les cours sont en baisse sur un an, mais demeurent supérieurs à ceux de la moyenne quinquennale », indique Agreste dans sa note de conjoncture publiée aujourd'hui.
Une production 2024 proche de celle de l'année précédente
En 2024, la production de cerises en France est estimée à 33 400 tonnes au 1er juillet, soit quasiment le niveau de 2023 (-1 %). Elle dépasse de 9 % la production moyenne des récoltes de 2019 à 2023, marquée par la très faible récolte de 2021.
Une production finalement en baisse en PACA
En Paca, les intempéries du printemps (gel, précipitations, vent, grêle) puis celles de juin affectent les calibres et les rendements, revus à la baisse par rapport à la précédente prévision. La production est ainsi prévue en repli de 8 % par rapport à l'année précédente. Elle reste toutefois supérieure de 19 % à la moyenne quinquennale.
En Occitanie, l'excès d'eau du mois de juin entraine des pertes (éclatement, pourriture et chute de fruits). Malgré une révision à la baisse des prévisions, la production reste 5 % supérieure à celle de l'année précédente.
En Auvergne-Rhône-Alpes, la grêle et la drosophile entrainent des pertes en juin, après les intempéries de mai. Cependant, les variétés tardives à chair ferme montrent une meilleure résistance, permettant une hausse de 5 % de la production sur un an.
En juin, des cours en baisse sur un an
En juin 2024, avec l'entrée en production de tous les bassins et notamment des variétés tardives, les prix des cerises diminuent de 7 % sur un an, à un niveau néanmoins supérieur de 17 % à la moyenne quinquennale. La tenue des fruits s'améliore au cours du mois et les calibres sont satisfaisants. Selon les données du marché de St Charles (66), en juin, les volumes en provenance d'Espagne, environ 1 600 tonnes, sont deux fois plus importants que l'an passé et se situent 45 % au-dessus de la moyenne des 5 dernières campagnes.
Source : agreste.agriculture.gouv.fr
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