La saison des citrons et des oranges d'Afrique du Sud a commencé il y a quelques semaines chez OV Fruit à Ridderkerk. « Mais depuis la semaine dernière, l'offre commence vraiment à prendre forme », explique Victor van Turenhout. « L'Espagne et l'Égypte ont connu une saison très longue, ce qui a causé des problèmes et des stocks importants sur le marché. Beaucoup de gens avaient parié sur une répétition de l'année dernière, mais cela n'a pas été le cas cette année. »
« Entre-temps, les volumes en provenance d'Espagne et d'Égypte se tarissent et comme il n'y a pas non plus beaucoup d'offre en provenance d'Afrique du Sud, je m'attends à ce que les prix augmentent dans les semaines à venir. L'Afrique du Sud connaît une bonne demande de la part de l'industrie de transformation et, en outre, la récolte de citrons de cette année est inférieure d'environ 60 %. On s'attend donc à une grave pénurie de citrons dans les semaines à venir. »
« Au Cap-Occidental, il y a eu de grosses tempêtes et beaucoup d'inondations, ce qui pourrait également avoir un effet d'entraînement sur les prix. Nous recevons également des citrons d'Argentine, mais la saison est plus tardive en raison des pluies. En raison de la bonne santé du marché local et du marché américain, il y a eu de toute façon beaucoup moins de citrons en provenance d'Argentine, et il fait actuellement extrêmement froid en Argentine, avec même du gel et de la neige dans certaines régions, ce qui a de nouveau retardé la récolte. »
« En ce qui concerne les oranges, l'Afrique du Sud a également une récolte moins importante, en particulier pour les Navels. Il y a une bonne demande pour les gros calibres et la demande pour les petits calibres est encore un peu en retrait. L'offre en provenance d'Égypte est encore raisonnable, mais une fois qu'elle aura disparu du marché, je m'attends à ce que la demande pour les petits calibres augmente encore », poursuit van Turenhout.
Il estime que les prix sont raisonnablement bons, mais qu'ils ne sont pas comparables à ceux de l'année dernière. « À l'époque, les Valencia d'Égypte se vendaient à 17-18 € le colis, alors qu'elles coûtent moitié moins aujourd'hui. Les prix pour l'Afrique du Sud sont toutefois à un bon niveau. Nous constatons dans l'ensemble du commerce l'impact du climat économique. Ces dernières années, l'économie était en plein essor, notamment en raison des faibles taux d'intérêt. Aujourd'hui, on constate que les consommateurs accordent plus d'attention aux petites choses. »
OV Fruit, l'entreprise de Victor et de son frère Oscar, existe depuis près de deux ans. « Nous sommes très satisfaits. Nous avons dépassé nos attentes et nous aimerions profiter de cette occasion pour remercier nos clients et nos fournisseurs pour leur soutien. »
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Victor van Turenhout
OV Fruit
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