Stoffels Foods a relancé la production de figues en provenance d'Israël depuis la semaine dernière. « La saison israélienne a démarré juste à temps. Les volumes en provenance du Brésil diminuent et la saison turque n'a pas encore commencé », explique Patrick Stoffels. Les figues israéliennes sont bien disponibles dans les calibres 18, 20 et 24.
Stoffels Foods commercialise également des limes en ce moment. « En raison de la pénurie au Brésil, la demande est élevée », explique Stoffels. « Pour l'instant, les ventes de fruits de la passion et de physalis sont décevantes. Ces dernières semaines, nous constatons que le volume augmente et que la demande ralentit. Et puis, la saison des patates douces en Égypte a également bien démarré. Les prix sont bons et la demande est raisonnable. »
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Patrick Stoffels
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