Au terme d'une saison difficile, marquée par un manque de volume et des défauts de qualité généralisés, les producteurs marocains de pastèques semblent rebondir. Ahmed Bouljid, exportateur de produits frais généraux, déclare : "La fin de la saison de la pastèque s'annonce excellente. Les producteurs ont la chance d'avoir finalement échappé aux virus et sont sauvés par une forte demande locale."
L'exportateur poursuit : "Les régions du Gharb et du Loukkos (situées sur la côte atlantique du pays) ont été épargnées par les problèmes qui ont affecté la saison des pastèques ailleurs, et les fruits reviennent sur le marché avec des volumes corrects. Les volumes sont même supérieurs à ceux de l'année dernière (dans ces régions spécifiques), et jusqu'à présent, nous n'avons pas constaté de virus ou de dommages causés par des ravageurs. Les calibres sont également très bons, atteignant 17 kg. Il s'agit d'une situation exceptionnelle dans le pays, car toutes les autres régions ont souffert de déficits quantitatifs et qualitatifs.
Sur le plan commercial, les exportations sont au point mort, mais le marché local marocain est plus attractif. Bouljid explique : "Les pastèques de l'axe Gharb-Loukkos arrivent après une longue pénurie de pastèques sur le marché local, et la demande intérieure est si forte que les prix du marché local sont plus élevés que les prix à l'exportation. Les prix à la production se situent actuellement entre 4 et 4,5 MAD/kg, ce qui est très satisfaisant".
L'exportateur n'exclut pas une reprise de la demande européenne dans le courant de l'été. Il conclut : "Le marché européen a suffisamment de pastèques en provenance de Grèce, de Turquie et d'ailleurs. Lorsque cette offre sera épuisée, nous aurons encore des pastèques à récolter en août. Nous espérons une nouvelle vague d'exportations encouragée par la chaleur de l'été".
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Ahmed Bouljid
Entrepôt Frigorifique Lexus
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