Bien que la saison polonaise des pommes ait été solide en termes de production, elle a été marquée par de nombreux défis logistiques, explique Aniruddh Ramesh, directeur de l'exportateur polonais de pommes LVMG Grupa : « Dans l'ensemble, la saison des pommes a été centrée sur le volume. À notre avis, nous avons eu une saison d'exportation réussie, avec l'expédition d'environ 10.000 tonnes de pommes. Cependant, nous avons dû faire face à quelques réclamations de nos clients qui nous ont signalé qu'en raison de la longueur et du retard du transit, certains des fruits les plus faibles n'étaient pas arrivés à destination en bon état. »
Une autre difficulté a été le manque de pommes d'une qualité telle qu'elles pouvaient supporter un temps de transit encore plus long, explique Ramesh. « La disponibilité de pommes d'exportation de qualité a été un défi majeur. Il y avait plus de fruits provenant de nouvelles plantations de variétés telles que Royal Gala, mais les pommes robustes étaient plutôt rares sur le marché. Et bien sûr, la situation en mer Rouge a été l'un des problèmes majeurs pour l'ensemble du secteur des fruits et légumes, car les perturbations ont eu un impact considérable sur l'activité. Il est donc difficile de faire parvenir aux clients des fruits de bonne qualité, ce qui comporte beaucoup de risques. »
Le principal marché de LVMG étant l'Asie, la crise de la mer Rouge a fortement perturbé la logistique, continue Ramesh : « Notre meilleur débouché est sans aucun doute le marché asiatique, qui se développe pour nous chaque saison. Nous y réalisons un développement constant, car la qualité de nos pommes parle en faveur de notre entreprise. Nos clients sont impatients de recevoir nos produits. Nous sommes donc dans une situation très positive sur nos marchés cibles. Bien entendu, la crise de la mer Rouge nous a obligés à chercher d'autres itinéraires de transport qui pourraient être plus rapides. Nous avons dû planifier longtemps à l'avance la production et la livraison au port, en réacheminant parfois le navire à partir de différents ports maritimes à travers l'UE. Le mérite en revient à nos partenaires logistiques, qui nous ont aidés à nous adapter à ce nouveau défi, mais celui-ci était si important que nous n'avons pas pu nous adapter immédiatement et que ça nous a pris du temps. »
Ramesh estime que le manque de disponibilité de pommes de haute qualité a entraîné des prix élevés à la fin de la saison. « Les prix des pommes ont pris un tournant décisif à partir de décembre 2023 et n'ont cessé d'augmenter. Au mois de mai, nous avons dû faire face à une crise pour trouver des fruits d'une qualité suffisante pour l'exportation, ce qui a considérablement ralenti nos activités et nous a même obligés à refuser de nombreuses commandes. Les prix étant élevés et l'offre faible, nous avons dû nous battre pour obtenir des fruits de qualité en termes de prix et de paiements rapides aux producteurs. Entre-temps, en raison du long temps de transit, nous devions nous-mêmes attendre le paiement de nos clients, ce qui a entraîné un problème supplémentaire au niveau du cycle de paiement. »
Pour ce qui est de l'avenir, Ramesh espère prendre pied sur le marché sud-américain au cours de la prochaine campagne : « Le gel de printemps a causé des dégâts dans quelques régions, mais la plupart de nos producteurs habituels n'ont pas subi de pertes considérables. Nous sommes donc assez optimistes pour la saison à venir. Nous espérons également nous établir sur le marché sud-américain, car nous avons reçu de nombreuses demandes de cette région. »
Pour plus d'informations :
Aniruddh Ramesh
LVMG Grupa Sp.z o.o.
[email protected]
http://www.lvmg.pl