A l'aube de la fin de campagne, le service de la statistique agricole Agreste, fait le point sur les stocks de pommes et poires ainsi que les prix à la production.
« En cette fin de campagne de commercialisation, les stocks de pommes restent élevés, en augmentation de 19 % par rapport à 2023. La campagne de commercialisation de la poire est terminée avec des stocks quasi nuls. Les prix à la production de la pomme et de la poire restent à des niveaux élevés sur un an et par rapport à la moyenne quinquennale ».
Pomme : des stocks en hausse sur un an et des cours supérieurs à 2023
« Fin juin 2024, à l'approche de la fin de commercialisation, les stocks de pommes sont en hausse de 19 % sur un an mais en repli de 6 % par rapport à la moyenne des campagnes 2018-2022. Pour les variétés Golden et Pink Lady, les stocks restent particulièrement élevés à cette période de l'année avec une commercialisation qui a été plus tardive. Les variétés telles que la Gala, Granny, Fuji et Canada sont en repli. Les sorties de juin sont à la hausse pour toutes les variétés sauf pour la Fuji et la Granny.
Les prix à la production de la pomme sont en mai en hausse de 8 % sur un an et
dépassent de 16 % le niveau moyen des cinq dernières années. La météo fraiche favorise la
consommation de ce fruit au détriment des fruits d'été.
Les exportations totales de pommes françaises augmentent de 18 % entre août 2023 et mai 2024 par rapport à la même période de 2022 – 2023. Elles restent toutefois en retrait de 7 % par rapport à la moyenne quinquennale. Au sein de l'Union européenne, les exportations sont particulièrement dynamiques vers l'Italie et vers l'Allemagne. Pour les pays tiers, elles sont en augmentation sur un an vers la Chine, les Emirats arabes Unis et le Royaume-Uni. »
Poire : quasiment plus de stocks pour la plupart des variétés
« Fin juin 2024, les stocks de poires sont quasi nuls. Les cours eux, sont supérieurs à ceux de la moyenne 2018-2022. Les prix à la production de la poire sont restés à un niveau élevé. En mars, ils se situent 12% au-dessus de ceux de l'an dernier et 22 % au-dessus de la moyenne quinquennale.
Entre juillet 2023 et mai 2024, les exportations vers l'Union européenne (UE) baissent de 33 % sur un an et de 23 % par rapport à la moyenne 2018-2022. Les ventes restent bien orientées vers la Belgique alors qu'elles reculent vers les autres pays européens avec une baisse significative vers l'Allemagne et l'Espagne. Ces exportations augmentent de 9 % pour les pays tiers et diminuent de 1 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années ».
Source : Agreste
Photo : Dreamstime