Les 53 agriculteurs et agricultrices de l'OP Ferme des Arches, spécialiste des condiments - ail, oignon et échalote - en Beauce et dans la Drôme, lancent leur nouvelle marque « les Paysans de l'Arche », 100 % production interne et 100 % origine France qui sera déployée en GMS dès la rentrée 2024. En parallèle, l'OP lance un nouveau produit : l'ail IGP de la Drôme.
Récolte des échalotes en petite Beauce / © Ferme des Arches
« Une marque exclusivement dédiée à la commercialisation de nos propres récoltes »
« La volonté de mettre en lumière nos deux terroirs de production et le travail que nous y menons au quotidien ont présidé à la création de cette nouvelle marque qui vise à refléter au plus juste ce que nous sommes : des agriculteurs avant toute chose et nous cultivons nous-mêmes les condiments que nous commercialisons grâce à notre équipe de vente intégrée ». C'est donc pour afficher sa singularité et dans un souci de transparence « au regard de nombre de metteurs en marché qui ne produisent qu'une faible part de leurs volumes, pourtant vendus sous la dénomination « ferme » » que l'OP a décidé de lancer sa marque, « exclusivement dédiée à la commercialisation de ses propres récolte, 100 % origine France ».
Et les 5 à 9 % des volumes commercialisés provenant de partenaires externes à l'OP (origine France ou import) - « nécessaires pour tenir les engagements commerciaux 12 mois sur 12 et ainsi éviter les ruptures de fin de contre-saison » - seront désormais commercialisés sous la marque « Produits d'Ailleurs ».
Ferme des Arches c'est 500 hectares de cultures de plein champ et une capacité de production annuelle de 20 700 T de condiments, dont 800 T en bio Les condiment cultivés : Oignon jaune, rouge, saucier, doux et Orion ; Ail blanc et violet, échalote, échalion / © Ferme des Arches - Gamme Suprême 'Les Paysans de l'Arche'
Ferme des Arches : la Beauce mais aussi la Drôme
Connue principalement pour sa production d'alliums dans la Beauce, Ferme des Arches est aussi présente dans la Drôme, depuis maintenant 6 ans, via sa structure Arche Drômoise. « Il est temps de mettre en lumière notre ancrage dans nos deux terroirs de production et d'y revendiquer notre implication quotidienne. Ferme des Arches est née de l'association de 4 agriculteurs beaucerons en 1989. Au fil des années, 41 producteurs beaucerons se sont associés à cette démarche collective. En 2010, un groupe de 8 producteurs d'ail drômois, sur la base d'affinités humaines et de complémentarité des cultures, rejoint l'OP qui compte désormais 53 agriculteurs et agricultrices ». 
Nouveauté produit : IGP Ail de la Drôme
Conjointement au lancement de sa nouvelle marque et dans une même logique de valorisation du travail mené sur les deux terroirs, l'ail des producteurs Drômois, principalement cultivé sur de petites parcelles aux alentours du village perché de Chabrillan, affiche désormais son IGP. 
Pour plus d'informations :
Dominique Viel
Ferme des Arches
Tél. : 02 37 32 10 10
fermedesarches.com