Juillet-août est chaque année la période de pointe pour les exportations d'ail chinois, mais la situation semble différente cette année. Actuellement, le marché de l'exportation de l'ail est faible, avec moins de commandes qu'à la même période les années précédentes". Wendy Qin (Mme Qin Bowen) de Shandong Xiangsheng Import & Export Co Ltd a déclaré.
"La qualité de l'ail nouveau est très bonne cette année, avec une bonne couleur, une bonne clarté et une bonne sécheresse, mais la production d'ail de grande taille est un peu moins importante. Les prix de l'ail ont maintenant chuté de manière significative au cours des deux premières semaines et les tarifs d'expédition sont en baisse depuis la mi-juillet (ils restent toutefois plus élevés que pour la même période les années précédentes). Dans ce contexte, les commandes restent faibles et nous estimons que la saturation du marché en est la principale raison."
"En raison du prix élevé de l'ail en février-mars de cette année, les commandes ont diminué, ce qui a entraîné une pénurie d'ail sur le marché pendant la saison morte traditionnelle, en avril-mai, et une forte augmentation de la demande des clients. De nombreux clients ayant acheté de l'ail à cette époque n'ont pas encore complètement digéré, ce qui a réduit leurs achats récents."
"D'autre part, les taux de fret maritime élevés de cette année et les horaires instables des navires se produisent souvent, de sorte que l'arrivée de l'ail à Hong Kong est retardée, ce qui retarde le moment de la digestion du marché. C'est particulièrement évident sur la route de l'Europe de l'Est, où nous avons reçu une cargaison d'ail début mai qui n'est arrivée à destination que fin juillet". explique Wendy.
En ce qui concerne la demande actuelle d'ail sur les différents marchés, Wendy a indiqué que le marché de l'Amérique centrale et du Sud était plus stable, tandis que l'Afrique de l'Ouest et l'Afrique du Nord enregistraient moins de commandes en raison des prix d'expédition élevés. Les deux derniers mois auraient dû être la saison de pointe traditionnelle avec des commandes intensives, mais le volume d'exportation actuel est inférieur d'au moins 30 % à celui des années précédentes. Il n'est pas possible de prévoir pour l'instant combien de temps cela va durer".
En ce qui concerne le prix de l'ail, il est entendu que le prix de l'ail a chuté il y a quelque temps, et qu'il s'est récemment stabilisé et est devenu plus ferme, avec une tendance à la hausse". Comme le nouvel ail a récemment commencé à être stocké dans l'entrepôt, l'ail à l'extérieur de l'entrepôt, étant donné que l'offre est réduite, les prix vont augmenter."
Shandong Xiangsheng Import and Export Co. Ltd. se consacre principalement aux ventes à l'exportation d'ail de Jinxiang et d'autres régions productrices de Shandong, avec des marchés comprenant l'Amérique centrale et du Sud, l'Europe de l'Est, l'Afrique de l'Ouest, l'Afrique du Nord, les États-Unis et le Canada.
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