Les agriculteurs de la région Castille-et-Leon d'El Bierzo sont prêts à commencer la récolte de la poire Conférence, le premier fruit de l'été, autour de la semaine du 19 août, bien que cette date ne soit qu'une estimation.
Selon Pablo Linares, directeur général d'Alimentos de Calidad del Bierzo, la détermination du moment précis pour commencer la récolte dépend des contrôles de maturité du fruit et de son évolution. Bien que la date estimée soit la semaine du 19, des progrès dans la maturation pourraient avancer ou retarder ce calcul. Toutefois, il est certain que la récolte ne commencera pas avant le 15 août.
Pour cette récolte, on s'attend à une production moyenne, similaire à celle de la campagne 2023, au cours de laquelle 13,5 millions de kilos ont été récoltés, ce qui représente une augmentation de 25 % par rapport à l'année précédente. La production attendue n'indique ni surproduction ni pénurie de poires.
En ce qui concerne la qualité des fruits, on s'attend à ce qu'elle soit bonne en général, malgré les dégâts causés par les violents orages de grêle de la fin juin. Les zones touchées par la grêle nécessiteront une sélection plus rigoureuse des fruits pour répondre aux normes de la marque de garantie. Toutefois, dans les zones moins touchées ou non touchées, la qualité de la poire Conférence reste élevée. L'incidence de la grêle n'a pas été importante dans la zone de production, ce qui permet un optimisme prudent quant à la qualité globale de la récolte.
Source : elbierzonoticias.com