La dernière saison des avocats au Liban a été fructueuse, déclare Mirna Fadel, responsable du développement commercial pour l'exportateur libanais de produits frais Fadel Trading Company : "La dernière saison des avocats s'est bien déroulée pour notre entreprise. Nous avons constaté une demande régulière et nous avons pu atteindre nos objectifs de production et d'exportation. Malgré certains défis, tels que les fluctuations du marché, nous avons maintenu des relations solides avec nos acheteurs et assuré une livraison de produits de haute qualité. Dans l'ensemble, la saison a été fructueuse et nous sommes optimistes quant aux opportunités futures.
Le Liban connaît actuellement des tensions politiques, mais cela n'a pas entravé les exportations d'avocats de Fadel, explique ce dernier. "Notre entreprise a vendu 2 100 tonnes d'avocats en 2024, mais nous ne pouvons pas dire que cela a été facile, surtout avec les tensions politiques qui nous entourent. Malgré la crise économique libanaise, nous avons réussi, en tant qu'entreprise, à avoir une meilleure saison de vente que 2023, avec 1 200 tonnes. Notre mission est de privilégier la qualité à la quantité, car nous sommes des fournisseurs dignes de confiance."
Les marchés les plus importants pour Fadel se trouvent dans les pays d'Europe et du Moyen-Orient, selon Fadel : "Nos marchés d'exportation cibles pour les avocats comprennent divers pays d'Europe et du Moyen-Orient, mais aussi la Russie, la Turquie et l'Égypte. Nous nous concentrons sur ces régions en raison de la forte demande d'avocats de haute qualité et de nos réseaux de distribution bien établis. Nous étudions également les possibilités d'expansion sur de nouveaux marchés, où nous voyons un potentiel de croissance".
Fadel a récemment relevé le défi en investissant dans de meilleures pratiques commerciales. "Récemment, nous avons réalisé plusieurs investissements clés pour faire progresser notre activité dans le secteur de l'avocat. Ainsi, nous améliorons nos pratiques agricoles. Nous avons investi dans des techniques et des outils agricoles modernes pour améliorer la qualité et le rendement de nos cultures d'avocats. Nous avons notamment formé les agriculteurs aux meilleures pratiques pour cultiver les variétés les plus demandées. Nous avons également alloué des ressources pour mieux comprendre les marchés émergents et les préférences des consommateurs, ce qui nous permet de cibler stratégiquement de nouvelles destinations d'exportation et d'étendre la portée de notre marché".
La superficie consacrée à l'avocat au Liban est encore en phase de croissance, ce qui est également vrai pour l'exportateur lui-même, explique M. Fadel : "Le Liban est l'un des plus grands pays du Moyen-Orient en termes de production d'avocats. Nos terres agricoles s'étendent chaque année. Par exemple, nous possédons actuellement 100 hectares et nous sommes prêts à acheter de nouvelles terres pour développer le secteur des plantations d'avocats. Pour ce qui est du Liban en général, la superficie totale d'avocats a dû être d'environ 2 000 hectares cette saison.
L'exportateur libanais a récemment obtenu d'autres certifications, répondant aux exigences les plus strictes en matière d'exportation vers l'Europe, affirme Fadel. "Nous sommes également fiers d'annoncer que nous avons obtenu le certificat BRC (British Retail Consortium). Cette réalisation marque une étape importante dans notre parcours et nous ouvre de nouvelles opportunités sur le marché européen. Grâce à cette certification, nous répondons désormais aux exigences strictes nécessaires à l'exportation de nos fruits frais de haute qualité vers les pays européens, ce qui garantit que nos produits peuvent être appréciés par les citoyens de toute l'Europe".
"En réfléchissant à notre parcours jusqu'à présent, il est clair que nous sommes sur la voie d'un développement et d'une amélioration continus. Nous avons commencé par obtenir notre certificat ISO en 2009, puis la certification Global Gap pour nos trois installations d'emballage. Aujourd'hui, avec l'ajout de la certification BRC, nous avons encore renforcé notre position en tant que leaders de l'industrie engagés dans l'excellence à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement", conclut M. Fadel.
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