Pour « mieux sécuriser l'avenir » et tenter d'endiguer la baisse de production de plants certifiés, l'UNPT a formulé fin juillet, dans une note stratégique, 17 propositions clés. « Un document qui est le fruit d'un travail de plusieurs mois pour répondre aux défis actuels et futurs de notre filière, tant au niveau national qu'européen », explique son président Geoffroy d'Evry. 
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Car depuis bientôt 2 ans maintenant, la filière production de plants connait des difficultés d'approvisionnement. Face à cette problématique, l'UNPT a donc « engagé une réflexion approfondie sur la relation des utilisateurs avec le secteur du plant, en vue notamment de garantir une disponibilité optimale (quantité et qualité) de plants certifiés français ». Mais l'interprofession prévient, « les propositions formulées n'ont pas vocation à se substituer intégralement et systématiquement au fonctionnement existant actuellement, mais doit plutôt être vu comme un moyen de venir sécuriser (de manière structurelle et/ou conjoncturelle) une part du volume nécessaire au bon développement des filières de production ».
Recul de la production de plants : quelles causes ?
« En 2022, les surfaces françaises de production de plants de pomme de terre ont diminué de 3%. En 2023, c'est une baisse de -11 % qui a été enregistrée. À l'échelle des pays européens de producteurs de plants de pomme de terre, ce sont au moins 2 000 ha (2022) et 6 600 ha (2023) qui ont été perdus. En considérant le ratio 1 ha de plants pour 10 ha de pommes de terre de consommation, ce sont donc près de 65 000 ha de perdus uniquement en
considérant la dimension des surfaces (sans considérer les aspects de rendements, calibres et qualité). Les causes de cette déprise sur les surfaces et le nombre de producteurs associé sont de trois ordres : d'abord la difficulté et une viabilité technico- économique de l'atelier ; une concurrence avec d'autres débouchés de la filière pomme de terre ; et enfin une structuration des schémas de production / collecte ».
Face à ce constat « Comment assurer, à l'avenir, la disponibilité optimale en plants français pour les utilisateurs de manière à ne pas entraver le développement des marchés et ne pas freiner les perspectives de développement de la filière ? ».
Les 17 propositions formulées par l'UNPT
Présentée à la mi-juillet, ces 17 propositions ont pour objectif de : sécuriser l'approvisionnement en quantité et en prix pour l'utilisateur « en redonnant des moyens techniques et économiques aux producteurs » ; maintenir un haut niveau de qualité du plant « en maintenant les niveaux d'exigences français et européens et en renforçant la connaissance sur la qualité sanitaire des lots introduits en France et en déployant la communication et la formation autour de la gestion du plan de ferme » ; et enfin améliorer la question des litiges en « clarifiant la responsabilité des acteurs et en travaillant à un produit assurantiel spécifique au plant ».
Pour plus d'informations :
Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre
45 rue de Naples, 75008 Paris
Tél. : +33 (0)1 44 69 42 40
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L'UNPT formule 17 propositions