La récolte des pommes turques a commencé et, bien que les conditions météorologiques semblent bonnes, une variété sera certainement moins disponible, déclare Alper Kerim, propriétaire de l'exportateur de fruits turcs Demir Fresh Fruits : "Nous avons commencé la récolte de la nouvelle saison des pommes turques. La première récolte est celle de la variété Gala et les conditions météorologiques nous sont favorables jusqu'à présent. La production totale de pommes sera inférieure d'au moins 10 % à celle de l'année dernière. Les pommes Red Delicious, en particulier, seront moins disponibles cette année.
Demir Fresh Fruits exportant principalement vers l'Inde, la situation logistique était désastreuse la saison dernière. Kerim se réjouit de voir les compagnies maritimes proposer des options pour maintenir le flux commercial via le canal de Suez. "Nos principaux marchés sont les pays asiatiques et l'Inde est pour nous la destination la plus précieuse. La crise de la mer Rouge se poursuit, mais quelques nouvelles compagnies maritimes ont ouvert de nouvelles options pour passer par le canal de Suez. Leurs taux de fret sont un peu plus élevés, mais nous préférons les utiliser, car il s'agit de produits périssables et nous ne pouvons pas choisir de réduire les coûts ou de permettre à nos pommes d'arriver à destination dans de moins bonnes conditions.
On ne saurait trop insister sur le fait que la dernière campagne de pommes a été très mauvaise pour Kerim. Il affirme qu'elle a été la pire de la décennie : "L'année dernière a été un désastre pour toutes les parties. En particulier pour les exportateurs comme nous, qui expédient de gros volumes, parce que les temps de transit ont augmenté et que les coûts associés au transport ont également augmenté. Certaines destinations se sont complètement effondrées, car tout le monde était tellement paniqué qu'ils ont commencé à expédier tout ce qu'ils avaient de disponible, ce qui a entraîné une grande quantité de pommes sur le marché. Honnêtement, pour nous, ce fut la pire saison de ces dix dernières années".
L'Inde n'est pas le seul marché sur lequel Demir Fresh Fruits se concentrera pour la saison, précise Kerim. "Notre marché principal restera l'Inde, car nous avons de très bons et précieux partenaires et amis en Inde et nous cherchons à faire des affaires à long terme avec nos partenaires là-bas. Outre l'Inde, nous exportons vers les pays du Golfe et les pays d'Asie de l'Extrême-Orient.
L'Inde ayant dû faire face à des conditions météorologiques défavorables et à une récolte retardée et endommagée, la demande de pommes turques pourrait augmenter cette saison : "Le mauvais temps en Inde nous affectera, mais la production indienne de pommes se situe principalement dans le nord de l'Inde et les récoltes locales n'atteignent le sud de l'Inde que dans de très petits volumes, en raison des problèmes de transport locaux. Pour nous, le temps de transport est également beaucoup plus long, en raison des problèmes de la mer Rouge, et c'est pourquoi nous nous concentrerons principalement sur les ports du sud, afin de rendre nos pommes aussi attrayantes que possible en Inde", conclut M. Kerim.
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