"J'ai récemment vu un chargement de pommes de terre arrachées partir dans une direction, tandis qu'un autre de pommes de terre de semence allait dans la direction opposée", raconte Ab Nieuwkerk à la mi-juillet. Il représente la troisième génération à la tête d'une entreprise néerlandaise du même nom. Pour Ab Nieuwkerk, la culture de la pomme de terre vit actuellement des moments extrêmes. Malgré les incertitudes, il reste optimiste quant à la récolte finale, qui dépend de conditions météorologiques favorables.
Ab Nieuwkerk devant la nouvelle trieuse optique
Une pénurie de pommes de terre disponibles, associée à des prix élevés, a interrompu les exportations au début du mois d'août. "Elles pourront reprendre une fois que les peaux de la nouvelle récolte auront durci. Ab met l'accent sur la qualité plutôt que sur la rapidité des livraisons. "Nous ne sommes généralement pas les premiers à commencer ou les derniers à cesser d'exporter. C'est toujours risqué. Il ne faut exporter que des produits sains et de bonne qualité, sinon vous rencontrerez des problèmes".
Ab au nouveau palettiseur
Première destination : Europe de l'Est
Nieuwkerk Aardappelhandel exporte principalement vers l'Europe de l'Est, avec la Roumanie comme principal marché. Ce marché est en croissance, mais la hausse des prix et la faiblesse des volumes risquent de le mettre sous pression. Les clients d'Europe de l'Est apprécient la qualité des pommes de terre néerlandaises, mais le prix reste un facteur important. Si les prix aux Pays-Bas sont trop élevés, les clients peuvent se tourner vers des fournisseurs d'autres pays, comme la France, l'Allemagne ou la Pologne, qui sont souvent plus proches.
Investissements
Pour améliorer la qualité des pommes de terre, Nieuwkerk a investi dans de nouvelles techniques. Par exemple, elle a récemment installé une nouvelle ligne d'emballage avec un système de pesage Manter et une calibreuse optique Downs dans le hall de déchargement. Un autre palettiseur Verbruggen sera bientôt ajouté, ajoute Ab. "Les sacs de pommes de terre sont de plus en plus petits, ce qui ralentit la capacité d'emballage. Grâce aux nouveaux investissements, nous pouvons augmenter cette capacité de traitement avec le même nombre de personnes et travailler de manière plus cohérente, ce qui garantit la qualité."
Malgré les incertitudes liées aux prix et aux volumes, M. Ab n'exclut pas une augmentation des exportations de pommes de terre vers l'Europe de l'Est. "Ces pays disposent de différents canaux de vente et, avec un bon produit, la croissance est possible. Mais il faut toujours pouvoir livrer, et en fin de saison, c'est parfois difficile. Si les pommes de terre néerlandaises s'épuisent prématurément, il faut aller les chercher plus loin, en Belgique, en France ou même en Écosse, par exemple, pour pouvoir les livrer. Cela entraîne une hausse des prix".
Nieuwkerk Aardappelhandel
Tél. : +31 (0)168 462665
[email protected]
[email protected]
www.nieuwkerk.nl